¿Cómo comer bolas de masa de arroz Wufangzhai?
Herramientas/Materiales: bolas de masa de arroz Wufangzhai, agua, olla.
1. Primero desempaque las bolas de arroz al vacío compradas en Wufangzhai, sáquelas y lávelas con agua limpia.
2. Poner las bolas de arroz en la olla. El agua debe cubrir completamente las albóndigas de arroz. Lo mejor es más de dos centímetros de agua. Cubra y cocine. Las albóndigas de arroz de Wufangzhai están a medio cocer. Después de que hierva el agua, cocine durante diez minutos.
3. Después de cocinarlas, saca las bolas de arroz y déjalas enfriar de forma natural antes de comerlas.
Estilo Zongzi
Debido a las diferentes regiones, el material e incluso la forma del "envoltorio" varían mucho. Por ejemplo, en los primeros días, la gente usaba cuernos para adorar al cielo, por lo que en las dinastías Han y Jin, las bolas de masa de arroz a menudo se convertían en cuernos como uno de los productos para adorar a los antepasados. Además, generalmente existen triángulos equiláteros, cuadriláteros equiláteros, triángulos puntiagudos, cuadrados, rectángulos, etc.
Las empanadillas de arroz Beijing son grandes y tienen forma de cuadrilátero o triángulo. La mayoría de los productos del mercado son bolas de arroz glutinoso. En las zonas rurales, la gente todavía está acostumbrada a comer bolas de arroz. Las albóndigas de arroz de Beijing son pegajosas, duras, fragantes y únicas. En su mayoría están rellenas de dátiles rojos y pasta de frijoles, y algunas están rellenas de frutas en conserva. La variedad representativa de las albóndigas de arroz del sur son las albóndigas de arroz de Guangdong, que tienen forma de pirámide, tira y cónico triangular.