¿Qué es el queso?

1. El queso, también conocido como queso y requesón, se refiere a un producto lácteo concentrado elaborado a partir de leche animal que ha sido fermentada por bacterias del ácido láctico o solidificada con enzimas, y se le elimina el suero. El queso en sí está compuesto principalmente de proteínas, lípidos y otros nutrientes. Al igual que la leche, el queso es rico en calcio, zinc y otros minerales, además de vitaminas A y B2. También se elabora mediante fermentación, lo que hace que estos nutrientes sean más fáciles de absorber. El cuerpo humano absorbe.

2. Cheese es una transliteración de Cheese. En Estados Unidos existe el Cheesecake (tarta de queso, horneada mezclando queso, huevos y azúcar). Los habitantes de Hong Kong llaman queso al queso, al igual que los estadounidenses llaman al tofu Toufu. Hay muchos chinos en Estados Unidos y los estadounidenses son más tolerantes, por lo que siguen el llamado chino. La cultura estadounidense es una cultura fuerte, relativamente tolerante con las culturas extranjeras y puede ser inclusiva.