Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué fruta tiene el mayor valor nutricional?

¿Qué fruta tiene el mayor valor nutricional?

1. Melocotones: las frutas con mayor contenido de hierro

Hay un dicho popular que dice que "los melocotones nutren a los albaricoques y los dañan". Debido a que los melocotones son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y ácidos de frutas, su contenido de hierro ocupa el lugar más alto entre las frutas. El hierro es la principal materia prima de la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud.

2. Albaricoque: un buen producto para aliviar la tos y como laxante.

Los albaricoques contienen ácido cítrico, ácido málico y caroteno, que se utilizan principalmente para aliviar la tos y el asma, así como para hidratar los intestinos. y laxantes. Sin embargo, el "Compendio de Materia Médica" registra que "comer demasiada fruta dañará los músculos y los huesos".

3. Sandía: depurativa y diurética

En nuestro país existe un proverbio popular: si comes sandía en verano, no necesitas tomar ningún medicamento. Demuestra que el verano es la mejor época para comer sandía. La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, la diuresis y la presión arterial, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. Es bueno para la sudoración veraniega, la nefritis, la hipertensión, etc., todos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares. Aunque la sandía es buena, los expertos en medicina china creen que la sandía es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, es mejor comer menos si el bazo y el estómago están débiles, tienen enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal o. tener heces blandas. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea. Una cosa que hay que recordar es que los pacientes con resfriados y fiebre en verano suelen recurrir a comer sandía para reponer agua y reducir la fiebre. Sin embargo, al ser un alimento dulce y frío, no debe utilizarse para los resfriados y las primeras etapas de la enfermedad. Resfriados, especialmente aquellos con síntomas como escalofríos y sudoración. No apto para su consumo.

4. Cítricos: el limoneno tiene efectos anticancerígenos.

Los cítricos pueden hidratar los pulmones. El jugo de naranja fresco contiene una variedad de creatina y vitaminas, que son útiles para el metabolismo humano. propiedades blanqueadoras. También tiene una variedad de efectos para el cuidado de la salud. Los hilos blancos en la superficie de la pulpa de naranja contienen vitamina P, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta y tiene el efecto de reducir la flema. También existe un aceite esencial famoso llamado aceite esencial de limoneno. Estos aceites esenciales son la parte más importante de la mayoría de las mandarinas. Las investigaciones actuales indican que el limoneno tiene efectos anticancerígenos.

5. Papaya: tratamiento de la indigestión de proteínas

La papaya no sólo es una fruta deliciosa, sino que también tiene efectos médicos. La papaya contiene una importante enzima digestiva llamada papaya, que puede descomponer los alimentos con proteínas en un estado digerible y puede disolver hasta 35 veces la cantidad de carne magra. Es por eso que la gente usa la papaya para tratar la indigestión de proteínas. Es más abundante en las hojas del árbol de papaya y en la cáscara de los frutos de papaya inmaduros.

6. Piña: descompone las proteínas y elimina los coágulos de sangre.

Cada 100 gramos de piña contienen hasta 30 mg de vitamina C y son ricos en agua. Una enzima proteica contenida en su pulpa y en la papaya puede descomponerla, por lo que puede ablandar la carne y eliminar los coágulos de sangre.

7. Fresa - Reduce el sufrimiento de la exposición solar

La fresa es rica en vitamina C, B, calcio, fósforo, potasio, etc., y todavía ocupa un lugar en la medicina botánica. . Sus hojas, hervidas, son astringentes y pueden tratar la diarrea, la fiebre y las úlceras en la boca y las encías.

8. Uvas - efecto antioxidante

El efecto antioxidante de las semillas de uva no sólo es 20 veces mayor que el de la vitamina C, sino también 50 veces mayor que el de la vitamina E. Las semillas de uva contienen una gran cantidad de antioxidantes OPC. El OPC es un poderoso flavonoide que existe principalmente en la epidermis y las semillas, especialmente las de uva roja, son una fuente eficaz de OPC y una clave potencial para aumentar la actividad antioxidante del cuerpo. daño oxidativo y retrasar el envejecimiento.

9. Plátano - Antidepresivo y Sueño

El plátano es una de las frutas más antiguas de la humanidad. Su valor nutricional es bastante alto. Es una fuente natural de potasio y además inhibe la inducción. de hipertensión. , elemento de sodio para las enfermedades cardiovasculares, puede mantener la presión arterial y la función cardíaca normales, y también es rico en vitamina B6 y minerales antinervios, ¡lo que mantiene a las personas alejadas de la depresión! También es rico en vitamina B6, que te mantiene a raya, y en el mineral antiestrés magnesio, además de ser fuente del aminoácido esencial triptófano. Su papel con la vitamina B6, niacina y magnesio es la principal materia prima para que el cuerpo humano produzca serotonina y tiene efectos antidepresivos, sedantes e hipnóticos.

10. Manzanas: reducen el colesterol y previenen los cálculos biliares

Las manzanas no sólo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, multivitaminas, minerales, ácido málico, etc., sino también un valioso componente de pectina. La pectina es una fibra soluble que puede promover la motilidad gastrointestinal, regular el tracto gastrointestinal, unirse al colesterol, ayudar al cuerpo a excretarlo y lograr el propósito de reducir el colesterol. La pectina que contiene también se combinará con el colesterol de la vesícula biliar y se excretará del cuerpo, lo que puede diluir la bilis y prevenir los cálculos biliares.