¿Qué mostaza en escabeche es más deliciosa?
1. Verduras de invierno de Tianjin. La reputación de las hortalizas de invierno de Tianjin se ha extendido al extranjero y son muy conocidas en Tailandia y Singapur. De hecho, las verduras de invierno de Tianjin tienen una larga historia y se han vuelto deliciosas gracias a repetidas reformas a lo largo de los últimos cientos de años. Las verduras de invierno de Tianjin no solo se pueden combinar directamente con arroz, sino que también se pueden utilizar para hacer sopa y condimentar. Se puede decir que es un plato multiusos.
2. Agrio de colza de Fujian. El repollo encurtido es una palabra dialectal, pero en realidad es rábano seco. Corte el rábano en dados y encurtílo en pepinillos, que tienen un sabor ácido y crujiente y pueden estimular el apetito y la digestión en los ancianos y los niños. Muchos restaurantes de comida rápida en Fujian sirven repollo encurtido como guarnición. Cada vez que como siento que no es suficiente. Parecía como si se lo hubiera comido todo de un bocado. Realmente delicioso.
En tercer lugar, la mostaza Fuling. Se sabe que la cocina de Sichuan es deliciosa. La mostaza Fuling es conocida como una de las mejores mostazas del mundo y su proceso de producción incluso ha sido incluido en el patrimonio cultural inmaterial de China. No hace falta explicar que la mostaza en escabeche Fuling está deliciosa, pero ¿parece que mucha gente no lo sabe? ¿Por qué? Ah, la mostaza en escabeche no es fácil de comer. Primero regresa y busca las palabras y luego ve al supermercado a comprar mostaza. Por supuesto, también puedes comprar la famosa mostaza de Wujiang en Fuling.
En cuarto lugar, las flores de puerro Qujing. Cuando se trata de Yunnan, lo primero que viene a la mente de todos es Dali, pero Qujing también es muy bueno, especialmente las flores de puerro en Qujing, que pueden destacarse entre un montón de encurtidos, lo que demuestra lo delicioso que es. La flor de puerro Qujing es un plato auténtico de Yunnan, salado y picante, muy apetecible. Los amigos que no tengan apetito y no quieran comer espino pueden intentar comer flores de cebollino como aperitivo.
5. Granos de agua de Pekín. No esperaba que los pekineses también comieran encurtidos. ¡No hay distinción entre los deliciosos! Los granos de agua se elaboran a partir de partes de mostaza cultivadas en la tierra. Aunque la mostaza es amarga, este grano es agrio y dulce. En Beijing, tanto a los ancianos como a los niños les gusta comer granos como refrigerio. Sin embargo, la soja frita es la mejor forma de comer granos de agua.