¿Qué delicias "deliciosas" se pueden preparar utilizando el jazmín como ingrediente?
Sopa de jazmín y melón de invierno
Añade una cantidad adecuada de jazmín al cocinar sopa de melón de invierno. El jazmín puede eliminar la fatiga, calmar el estado de ánimo y prevenir los resfriados. La medicina tradicional china cree que el jazmín puede aliviar el calor del verano, eliminar la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea, calmar la mente y eliminar los problemas. Las personas que a menudo sufren de calor interno o tienen poco apetito pueden comer más flores de jazmín.
Tofu de jazmín
Recoge 30 gramos de flores frescas de jazmín y hojas tiernas, lávalas y cocínalas con 100 gramos de tofu. Primero hierva el tofu, luego agregue las flores y hojas de jazmín después de que hierva el agua, luego llévelo nuevamente a la olla sin agregar condimentos para obtener la fragancia natural.
Rodajas de Pollo Estofadas con Jazmín
Primero retiramos las yemas de los huevos y las dejamos claras. Retira los tendones de la pechuga de pollo, lávala, córtala en rodajas finas, remójala en agua fría, recógela y presiónala con un paño seco para quitar el agua. Mezcle bien la sal, el agua, el almidón y la clara de huevo y agregue las rodajas de pollo. Retire los tallos de las flores de jazmín y lávelos bien. Volver a hervir el agua, retirar la olla del fuego, aplanar las rodajas de pollo y ponerlas en la olla una a una, luego subir el fuego y cocinar brevemente, luego retirar. Finalmente, hierve el caldo de pollo y sazona con sal, glutamato monosódico, pimienta y vino de cocción. Vierta la sopa caliente en la sopa, escalde las rodajas de pollo y póngalas en un plato hondo. Agrega las flores de jazmín y el caldo de pollo preparado y sirve.
Pameta ahumada con jazmín
El pescado exuda la fragancia del té de jazmín, combinado con la salsa secreta de queso con sabor a té de miel, que es un placer para la vista.
Merengue de jazmín
Utiliza té de jazmín en polvo para hacer una salsa y luego lo hornea con claras de huevo para formar un merengue de huevo. Se derrite en la boca y tiene una fragancia dulce. Apto para degustar después de una comida.
El jazmín tiene efectos calmantes de las emociones, eliminando el nerviosismo, refrescante y aliviando la depresión, e hidratante de los intestinos y laxante.