¿Cómo hacer una deliciosa panceta de cerdo? La panceta de cerdo al vapor es una comida común.

Detalles de ingredientes de panceta de cerdo al vapor: 2 tiras de panceta de cerdo, 10 trozos de ajo, cantidad adecuada de jengibre, media cucharada de azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja, un poco de salsa de chile seco, un poco de pimienta en grano, un poco de anís y un poco de vino para cocinar.

Pasos para cocinar la panceta de cerdo al vapor

1. Lavar la panceta de cerdo y ponerla en una olla con agua fría. Agregar a la olla el anís, las rodajas de jengibre y el vino de cocción. Cocine la panceta de cerdo. (Los palillos son fáciles de insertar en la panceta de cerdo).

2. Corta el jengibre y el ajo en cubos y ponlos en un bol. Vierte la salsa de soja y el azúcar y reserva.

3. Ponga los gránulos de chile y los chiles secos en tazones pequeños. Dejar de lado.

4. Coge la olla y vierte más aceite en la misma. calor.

5. Vierta el aceite caliente directamente en el bol, agregue los chiles secos y las semillas de sésamo y revuelva. Después de enfriar un poco, vierte el aceite de chile y el aceite de sésamo en el bol con el ajo picado.

6. Remojar los granos de pimienta restantes en el bol con agua caliente durante un rato, luego verter el agua de la pimienta y el ajo picado en el bol.

7. No poner aceite en la olla. Agrega todo lo que hay en el tazón pequeño a la olla junto con el ajo picado y deja hervir.

8. Se completa la impregnación.

9. Cortar la panceta de cerdo cocida en trozos no muy finos.

10. Consigue un cuenco grande. Corta la carne en rodajas, ponlas en un tazón grande y cocínalas al vapor en una vaporera. Después de hervir, cocine al vapor durante 15 minutos.

11. Cocine al vapor la panceta de cerdo y póngala en un plato.