¿No pones levadura en polvo en los panecillos al vapor?
El método es el siguiente:
Materia prima necesaria:
1. Materiales: 300 gramos de harina de maíz, 200 gramos de harina de arroz glutinoso.
2. Complementos: 100g de harina, 50g de azúcar.
Paso uno: Poner en un recipiente la harina de maíz, la harina de arroz glutinoso y la harina en proporción 3:2:1, añadir el azúcar y mezclar bien.
Paso 2: Vierte agua hirviendo en los fideos mezclados.
Paso 3: Remueve lentamente con los palillos.
Paso 4: Después de enfriar un poco, amasa hasta formar una bola.
Paso 5: Toma una bolita, enróllala hasta darle forma de nido de pájaro y envuélvela alrededor de tu dedo.
Paso 6: Sumerja aceite en la superficie de la vaporera, coloque encima los bollos cocidos al vapor preparados y cocine al vapor a fuego alto durante unos ocho minutos.
Paso 7: El producto terminado es el siguiente.