¿Qué tipo de fruta es la bergamota? Cómo almacenar bergamota
¿Qué tipo de fruto es la mano de Buda?
Mano de Buda, cuando el fruto está maduro, la cáscara se separa para formar pétalos delgados y curvos, con forma de dedos, de ahí el nombre mano de Buda. . Se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china o como planta ornamental debido a su fruto de forma extraña. La bergamota se transforma en una gran cantidad de frutas frías para consumo y venta.
Las raíces, tallos, hojas, flores y frutos se pueden utilizar como medicina. Tienen un sabor picante, amargo, dulce, cálido y no tóxico. Entran en los tres meridianos del hígado, el bazo y el estómago. regular el qi y resolver la flema, detener los vómitos y eliminar la diarrea. Tiene muchas funciones medicinales como distensión, calmar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago. Tiene un efecto de alivio significativo sobre la bronquitis y el asma en los ancianos; tiene un efecto más significativo en aquellos con indigestión general y distensión torácica y abdominal. La mano de Buda se puede convertir en una variedad de hierbas medicinales chinas, y su uso prolongado tiene el efecto de cuidar la salud y la longevidad.
Cosecha en otoño cuando los frutos adquieren un color verde claro o amarillento.
Después de la recolección, secar al sol durante 3-5 días. Una vez evaporada el agua, cortar en rodajas de 5-10 mm de grosor, secar al sol o a la sombra, o secar a baja temperatura y sellar. almacenamiento para evitar que se pierda el aroma.
Cómo conservar la bergamota
Al almacenar la bergamota, sécala al sol, luego córtala en rodajas, expóngala al sol y guárdala en un recipiente sellado a prueba de humedad. y frasco humidificado. Eso es todo.
El chayote sufrirá daños por frío a bajas temperaturas inferiores a 5-7°C, es decir, aparecerán manchas severas en la superficie del melón y luego cancro. El chayote es sensible al etileno. Después de la cosecha, debe almacenarse a unos 10 °C y una humedad relativa superior a 95ºC. Puede almacenarse durante unas 4 a 6 semanas.
Jinhua Bergamot dará frutos después de varios años
Las ramas de Jinhua Bergamot son fáciles de enraizar y se pueden cortar en tres estaciones del año. Este método tiene una alta tasa de supervivencia y es rápido. El crecimiento tarda 20 meses después del corte bajo orientación técnica. El resultado es inmediato. Este método tiene las ventajas de ser más fácil y de menor costo. Pero su vida útil es corta y las plantas suelen empezar a decaer y morir de viejas en unos 15 años.
Cómo comer bergamota
1. Cómo comer
La bergamota es una planta frutal fresca Cuando madura, la piel se vuelve amarilla y el interior blanco. por lo que se puede consumir directamente como los cítricos. La forma general de comerlo es quitarle la piel exterior y sacar la pulpa blanca del interior. La bergamota es dulce cuando se come cruda y tiene un toque crujiente.
2. Guisar con azúcar de roca
Después de lavar las mandarinas frescas, no pelarlas, sino directamente cortarlas en trozos pequeños o rallarlas en tiras, poner un recipiente adecuado. Ponga una cantidad de agua en la olla, agregue dos puñados de azúcar de roca, vierta las pequeñas mandarinas verdes y cocine a fuego lento durante unas diez horas. Después de guisar, encontrará que el color de la mandarina se vuelve transparente, muy translúcido, y toda la olla de agua azucarada parece tan espesa como la miel. Después de enfriarlo, puedes sellarlo y guardarlo en el refrigerador. Toma una pequeña cantidad de agua fría o caliente para beber cuando sea necesario.
La mandarina verde guisada con azúcar de roca tiene el efecto de nutrir y embellecer la piel. También puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Es la mejor opción para quienes se quedan despiertos hasta tarde.
3. Comer con miel
Elige mandarinas verdes, pequeñas y frescas, de tamaño uniforme, lávalas y córtalas en rodajas finas de unos pocos milímetros de grosor, y luego colócalas al sol cuando esté caliente. el sol es suficiente. Después del secado, retire el polvo de la superficie, use tijeras para cortar las mandarinas secas en tiras pequeñas, colóquelas en una botella de vidrio transparente, luego vierta la miel en la botella de vidrio y ciérrela. No es necesario congelar la miel Xiaoqinggan en el refrigerador, se puede colocar en un lugar generalmente fresco. Por lo general, se necesita medio año para preparar Honey Green Mandarin. La mandarina con miel se puede sacar y comer directamente, o se puede verter la miel y prepararla con una pequeña cantidad de agua caliente.
Los efectos de las mandarinas empapadas en miel son similares a las cocidas a fuego lento con azúcar de roca. También pueden eliminar el calor, desintoxicar, despejar el corazón y reducir el calor interno.
Las tres formas de comer mandarinas verdes son muy sencillas, no necesitan ser tan laboriosas como hacer una sopa, y no necesitan ser tan aceitosas y saladas como cocinarlas. Tres formas de comer son muy saludables y pueden regular el entorno del mecanismo interno del cuerpo humano, lo que hace que el cuerpo y la mente se sientan cómodos. Entonces, si no sabes si puedes comerlo crudo, ¡simplemente sigue el método anterior y cómelo con valentía!