Una composición que refleja las características culturales de Shanwei

Shanwei es el té de verduras más delicioso de la ciudad, ¡y todos los hogares deben prepararlo durante el Festival de Primavera!

El té de verduras se elabora con verduras salteadas, frijoles, harina de frijoles y camarones, y la sopa se elabora con huesos de cerdo. El té de verduras que tenemos aquí es especialmente delicioso. Cuando el té de verduras de cada familia esté listo, se invitará a familiares y amigos a venir a comer.

La especialidad de Shanwei es el Cai Kueh, que se elabora con piel de pastel de arroz hecho de harina y relleno de verduras, taro, calamares... En Shanwei, si quieres comer Cai Kueh, tienes que comer Meilong Cai Kueh. Debido a que el pastel de verduras Meilong es muy delicioso, ¡es famoso en Shanwei!

La especialidad de Shanwei es el té salado. Los pepinillos se elaboran a partir de semillas de sésamo crudas o de hojas de té. Después de batirlas, se les añade un poco de sal. ¡Si no hay sal, el té quedará insípido y poco sabroso! En Shanwei, algunas personas también remojan arroz frito y maní cuando beben té salado... y los comen juntos.

Hay muchas otras características de Shanwei, ¡así que no las presentaré una por una! Si vienes a Shanwei en el futuro, ¡debes probar las especialidades de Shanwei!