Cinco reflexiones de 1.000 palabras sobre la cocina.
Experiencia de Cocina 1
Una persona experimentará muchas cosas diferentes en su vida, muchas de las cuales serán su primera vez, como por ejemplo la primera vez que escala una montaña, la primera vez que andar en bicicleta, la primera vez que ando en bicicleta, etc. Nadar por primera vez... Pero lo que más me impresionó fue mi primera vez cocinando, porque para mí es una experiencia de vida poco común y también tiene un significado especial.
Era un día soleado, con pájaros cantando y flores fragantes. También estoy muy emocionada en este momento porque hoy es el cumpleaños de mi abuela. Cocinaré uno o dos platos para la abuela con mis propias manos, le presentaré este regalo de cumpleaños especial y le diré en voz alta: "¡Abuela, te amo y te deseo un feliz cumpleaños!""
Para Por esta razón, también me preparo con cuidado y le pido consejo a mi madre "dios de la cocina". Parece que Yiran ya ha planeado hacer esto. ¿Qué debo hacer primero? Así que tomé una bolsa de repollo. , sigue el ejemplo de tu madre, recoge la col china una a una y lávala metódicamente con agua del grifo. Mi madre me dijo antes que las raíces de la col china suelen contener arena y tierra. El repollo se limpió rápidamente.
Luego preparé otro plato. Intenté coger un camarón fresco con las manos, pero me dolía. "¡Ah, duele!". "Apresuradamente tiré los camarones que tenía en la mano y las espinas de los camarones me picaron profundamente. Justo cuando estaba perdido, mi madre se acercó y me dijo: "Debes prestar atención a las habilidades al pescar camarones, y debes prestar atención a las habilidades al pescar camarones. Evite las cabezas de camarón cuando atrape camarones con espinas, porque si agarra la parte delantera de la cabeza del camarón, las espinas le picarán cuando el camarón se asuste. Ten cuidado, ¿vale? "Luego mi madre lo demostró nuevamente en persona. Con la ayuda de mi madre, manejé correctamente los camarones y ahora todo está listo excepto Dongfeng. El paso clave restante es cocinar.
Sólo porque mi madre estaba cerca Me sentí confiado, así que encendí el fuego y vertí el aceite. Se escuchó un "crujido" y el aceite caliente me salpicó las manos y la cara. Miré a mi madre, hijo, no te quedes sin comprender. Date prisa para apagar el gas. Espere hasta que se seque el agua restante en la olla antes de agregar aceite. "Con el apoyo de mi madre, paso a paso, aceite, repollo, sal, varias veces, finalmente hice repollo frito. Luego hice otro plato de gambas en salmuera. Si aprendes una lección de una cosa, aprenderás de la otra". anterior Una lección aprendida Puse el aceite, puse los camarones y después del aceite frié los camarones, escurrí el exceso de aceite, luego volví a poner los camarones en la olla y agregué una cantidad adecuada de sal y pimienta. y cebolla verde picada. Finalmente, estaba listo. Miré mi trabajo y me sentí un poco narcisista. ¡Por supuesto, los platos restantes fueron cocinados por el mismísimo "Dios de la Cocina"
Pronto todos los platos. Estaban preparados y toda nuestra familia se reunió alrededor de la mesa. Luego, la abuela probó personalmente la comida que cociné y siguió elogiándome, diciendo: "Está muy deliciosa. ¡Es la mejor comida que he comido en mi vida!". "Yo también lo he probado". El repollo estaba un poco seco y los camarones salados demasiado alcalinos, lo que me hizo fruncir el ceño. Mis padres también lo probaron y me animaron. Aunque no es perfecto, ¡me llena de felicidad!
¡Esta es mi primera experiencia culinaria y me hace sentir feliz y feliz! Déjame entender que en la vida y en el trabajo debemos avanzar paso a paso, paso a paso. ¡Solo sentando una base sólida podremos lograr el éxito!
Experiencia de Cocina 2
Como dice el refrán: "Si aprendes a cocinar, serás capaz; si sobrevives, te beneficiarás toda la vida".
Vi a mi papá cocinando en casa por la tarde, también quiero aprender algo. Lo que aprendí fue a hacer huevos revueltos con tomates.
Le pediré al chef de casa que se haga a un lado y me diga qué necesito para hacer unos huevos revueltos con tomate: preparar 2-3 huevos, 2 cucharadas de sal y 2 tomates primero; un bol y usar Revolver uniformemente con palillos para mezclar la clara y la yema, luego lavar los tomates y cortarlos en pétalos de naranja, luego verter el aceite en la olla, verter el líquido del huevo en la olla poco a poco y freír hasta que; dorado, sacar, luego agregar los tomates para que se tiñen con el aroma de los huevos. Pasado un minuto aproximadamente, agregar los huevos a la olla, sofreír hasta que desprenda un aroma fuerte, sacar y y. ponlo en un plato.
Papá me miró después de terminar de hablar y dije: "¡Está bien! ¡Está bien! ¡Es fácil, lo haré!". Luego lavé la olla, vertí el aceite y esperé las instrucciones de papá. . "Pon los huevos", ordené y vertí el líquido del huevo en la olla con impaciencia, y de repente se levantó un humo espeso. Papá dijo: "Hermano, se está cayendo poco a poco. ¿Cómo pudiste caer así? No solo es difícil de freír, sino que también es invisible junto con los vapores". Sonreí torpemente, me tapé la boca y la nariz. y suscitó conjeturas.
Cuando noté un leve aroma en la olla, supe que tenía que sacar los huevos y poner los tomates.
Pero tan pronto como dejaron los tomates, el aceite voló en todas direcciones. Cuando Youxing voló hacia mi mano con la espátula, sentí un dolor agudo y exclamé "¡Ah!" Encogí la mano y la espátula cayó en la olla. Papá suspiró a un lado, sacó la espátula de la olla y la puso debajo del grifo para bajar la temperatura a la velocidad del rayo. Me dijo: "Eso es cocinar. Tienes que controlar la situación, de lo contrario, ¿cómo puedes?". ¿cocinar bien?"
Asentí avergonzado y me preparé para agregar sal.
Cogí la cuchara de sal, la estiré sobre la olla y la agité suavemente. Vi caer la sal poco a poco. Mi papá me dijo que le pusiera más sal a un lado. Lo hice, mis manos temblaban. Inesperadamente, una cucharada de sal voló a la olla.
Puse los platos en un plato con la cara negra y los saqué de la cocina. Papá y yo, tú me miras, yo te miro. Nadie come primero.
"Papá, vamos, ¿dale un mordisco y miras qué sabe?", le dije.
Papá entrecerró los ojos ante los huevos revueltos con tomates negros, luego me miró, frunció el ceño, cerró los ojos y se llevó un pequeño trozo a la boca. De repente agarró la taza, tragó unos cuantos tragos de agua y dijo: "Hmm, esta sal es buena, sabe a huevos". Después de eso, bebió unos cuantos tragos más de agua. Fruncí los labios.
Papá levantó la cabeza y dijo: "Me alegro de que haya sucedido la primera vez, pero también podría practicarlo nuevamente para que puedas cocinar bien. La práctica hace la perfección. Pero - "¡Papá lo cambió!" " De repente me puse nervioso por el tema. "Para hacerte saber cuáles son tus defectos, tienes que comer lo que has cocinado y analizar qué debes hacer la próxima vez..." Cuando escuché esto, mi cara se contrajo. y le dije: “No, tú eres la encargada de la evaluación, no me busques, yo… definitivamente no podré comer, ¡así que vamos! "Después de eso, sonreí torpemente, corrí a la habitación y me escabullí.
Escuché a mi padre gritar detrás de mí: "¡Debo terminar la comida que preparé con lágrimas en los ojos! ""
¡Oh, me duele el estómago sólo de pensarlo!
Experiencia de Cocina 3
Mis queridos padres me quieren mucho y normalmente no me dejan hacer nada. Si esto continúa, ¿cuándo creceré? Ya sabes, ¡aprender a asumir responsabilidades es un "curso obligatorio" para nuestro crecimiento! Por eso, suelo decirles a mis padres: "¡Ámenme, déjenme aprender a soportarlo todo!" "Pero mis padres nunca me dan una oportunidad.
Una noche de fin de semana, ya eran más de las seis de la tarde. , mis padres todavía no me he ido a casa. Debido a que era travieso, no comí mucho al mediodía y mis padres no regresaron tan tarde, lo que me puso ansioso y hambriento. De repente, se me ocurrió una idea. Mente: ¿Por qué no aprovechar la ausencia de mis padres? ¿Por qué no prepararte algo delicioso cuando estés en casa? Esto no solo soluciona el problema estomacal, sino que también les da una sorpresa a mis padres. He crecido! ¿Por qué no hacer una cosa más?
Al crecer, siempre he comido comidas dulces y deliciosas cocinadas por mis padres. He sido un "gourmet" desde que era niño. Echar un vistazo a las recetas. La primera es satisfacer mi "percepción", y la segunda es aprender a cocinar comida deliciosa. Con el tiempo, también memoricé las recetas de varios platos sencillos.
Mamá y papá, cuando sea mayor, tendré que aprender a cuidarme y a cocinar una comida deliciosa yo solo. !
Simplemente hazlo. Descubrí que hay algunas salchichas, huevos, bolas de pescado, verduras, tomates y frutas en el frigorífico de casa. Las materias primas son bastante ricas. Después de un tiempo de cuidadosa consideración, decidí hacer un plato de bolas de pescado y jamón frito, huevos revueltos con tomates y frutas. Jaja, no has oído hablar del primer plato, ¿verdad?
Primero sofreímos el jamón con bolitas de pescado: primero descongelamos las bolitas de pescado, luego las cortamos con cuidado por la mitad, luego pelamos el jamón y lo cortamos en rodajas. Sin embargo, no somos expertos en el manejo del cuchillo, así que. las rodajas pueden ser gruesas o finas, desiguales; luego pela un puerro, lávalo y córtalo en rodajas. Hay rodajas de jengibre ya preparadas en la tabla de cortar. Después de que todo estuvo listo, seguí cuidadosamente la forma habitual de mi madre de abrir la válvula de gas natural, encender el fuego y comenzar a verter aceite en el wok. Aunque he leído muchos artículos sobre cómo cocinar, todavía no sé cuánto aceite ponerle. Olvídalo, una cucharada. Después de drenar el aceite, a medida que aumentaba la temperatura del aceite, vi que realmente salían manchas de aceite. Rápidamente utilicé la tapa como "escudo protector" para bloquear el "ataque" del petróleo. Después de un tiempo, el aceite dejó de saltar. Rápidamente arrojé las cebollas verdes y las rodajas de jengibre al wok y escuché un sonido de "espina". Rebanadas de cebolla verde y jengibre volaban por todas partes en la olla. Me asusté tanto que di un paso atrás y puse las bolas de pescado y las lonchas de jamón en la olla. El impulso "crepitante" en el wok inmediatamente se debilitó mucho. Di un suspiro de alivio y rápidamente tomé una pala y la salteé en el wok. Como las bolas de pescado y la salchicha de jamón son saladas, no es necesario añadir sal. Solo le agregué un poco de salsa de soja y esencia de pollo. Observé cómo las bolas de pescado y las lonchas de jamón poco a poco se volvían rojas y de colores brillantes. Bajé el fuego al mínimo, saqué las verduras del wok, soplé el aire caliente, cogí un trozo de jamón y no podía esperar a darle un mordisco. (-_ _-) Je, je... ¡Victoria en la primera batalla!
A continuación, limpié el wok y hice un revuelto de huevos con tomate. Esta vez, el aceite no "saltó" porque no había aceite en el wok (lo olvidé con las prisas, jaja), pero los huevos se habían vertido en el wok, así que tuve que revolver los huevos. Rápidamente puse los tomates, agregué algunos condimentos, los salteé un par de veces y los saqué. Bueno, conformarémonos con ello.
Después, pela las peras, los melocotones y las manzanas y córtalos en trozos pequeños para hacer un colorido plato de frutas.
Cuando mis padres regresaron, olieron el aroma de la comida y probaron los platos que cocinaba. Me elogiaron por crecer y convertirme en un niño capaz. ¡No menciones lo maravilloso que es en mi corazón! A partir de ahora, aunque mamá y papá no estén en casa, ¡no tendrás que preocuparte por pasar hambre!
Mamá y papá, si me queréis, dejadme soportarlo. ¡Solo así podremos crecer y progresar!
Experiencia de Cocina 4
Cuando era muy joven, quería cocinar comida deliciosa en la cocina como mis padres. ¡Qué cosa tan interesante! Le pedí a mi madre que me enseñara, pero cada vez mi madre sólo tenía una respuesta: eres demasiado joven para cocinar. ¡Y no vale la pena hacerse daño! Cada vez pienso: ¡Esto es solo cocinar! ¡Qué es tan raro! Un día seré chef y cocinaré un plato para ti.
Hoy por fin mi deseo de ser chef puede hacerse realidad. Porque tengo un "Pase de Cocinero Casero" que me dio mi profesora laboral. La profesora me dejó tarea para cocinar un plato y yo estaba muy feliz por ello. Mi madre solo puede apoyarme cuando ve este "pase" sin obstáculos
Entonces, quiero hacer un plato complejo de berenjenas con sabor a pescado y debo aprovechar esta rara oportunidad.
Al mediodía comenzó la batalla. Me puse el delantal y caminé con confianza hacia la cocina. Primero lavaría la berenjena, la pelaría lentamente con un cuchillo y luego la cortaría en tiras. Cogí un puñado de tiras de berenjena de un montón y quise admirar mis habilidades con el cuchillo, pero me quedé estupefacto. Algunas de estas tiras de berenjena son más gruesas que mi pulgar, otras son más delgadas que mi dedo meñique y otras tienen aproximadamente el mismo tamaño que mi dedo medio. Es realmente diferente y estoy decepcionado. Mi madre, que estaba a mi lado, me consoló y me dijo: "No importa. Solo fríe el aceite por un rato. Esta es tu primera vez. Después de escuchar las palabras de mi madre, recuperé la confianza y puse las berenjenas cortadas". un lavabo para su uso posterior. Luego corté la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos y los puse en un plato pequeño para usarlos más tarde. Saqué la pasta de frijoles y el azúcar del frigorífico.
Una vez que los materiales están listos, pongo la olla al fuego, la enciendo y caliento el aceite en la olla. Acabo de poner la berenjena, pero inesperadamente se derramó todo el aceite de la olla. Desesperado, agarré la tapa a modo de escudo y estaba a salvo.
Freír las berenjenas con una espátula. Al cabo de un rato se frió la berenjena. Cuando estuvo blandito lo escurrí con una espátula y lo coloqué en un plato. La berenjena en esta época queda realmente dorada y muy vistosa. No puedo evitar sentirme un poco engreído.
A continuación, dejé un poco de aceite en la olla, agregué pasta de frijoles y salteé el aceite rojo. Agregue salsa de soja, vinagre balsámico, una cantidad adecuada de agua hirviendo, mezcle bien y luego agregue una pequeña cantidad de azúcar, sal, cebollas verdes, jengibre y ajo picado en secuencia. Después de freír, añadir las berenjenas fritas. Entonces recordé que olvidé espesar la salsa con agua y almidón. Rápidamente encontré almidón en el gabinete de la cocina. Después de agregar agua, rápidamente lo vertí en la olla, lo revolví unas cuantas veces y luego lo saqué de la olla. La batalla ha terminado.
Finalmente puse la berenjena en el plato, corté el cilantro lavado en trozos pequeños y lo espolvoreé sobre la berenjena para darle un poco de color a la berenjena, y finalmente listo. Miré este plato de berenjenas y fue realmente tentador. Después de la evaluación de mi madre, creo que este plato está delicioso y delicioso. Estaba tan feliz que salté un metro de altura.
¡Esta fue la primera vez que cocino y fue un gran éxito!
Experiencia de Cocina 5
Cada uno tiene su propia experiencia y yo no soy la excepción. Lo que más me impresionó fue que aprendí a cocinar yo sola.
Fue una tarde para poder cumplir con la tarea del profesor de “ser un pequeño chef por un tiempo”, decidí intentarlo. Comienza la guerra culinaria. Abrí el frigorífico, um, hay costillas, huevos, patatas... ¡Vale! Primero saco las verduras y luego las lavo. Lavar hojas, tallos, etc. Luego ponlo en una sartén y sofríelo. Cuando estaba a punto de echar aceite sobre las verduras, las estrellas de aceite inmediatamente salpicaron y quemaron el dorso de mi mano. Dije "ay" y luego me agaché y me froté las manos. "¡Renuncié!" Después de decir eso, salté al sofá y me senté frustrado. Mi madre lo vio y preguntó: "¿Qué pasa? ¿Te quemaste las manos? Está bien". Luego me enseñó a cocinar.
"Está bien, lo intentaré de nuevo." Estoy fuerte de nuevo. Hice la comida rápidamente como dijo mi madre. El siguiente paso es cortar las patatas. Cogí las patatas, las lavé y las pelé. En general, es demasiado claro, solo por un pelo. Con otro cuchillo, demasiado pesado, cortó un trozo grande. Soy torpe, pero sigo cortando. Poco a poco va mejorando. Después de pelarlas, corté las patatas en trozos pequeños y luego agregué algunos ingredientes y las frié con las patatas.
El siguiente es el pescado. Era muy difícil cocinar el pescado, así que tuve que pedirle orientación a mi madre. Mamá me ayudó a cortar la panza del pescado. Me enferma solo mirarlo. Lo que más temo es el olor a pescado y no sé por dónde empezar. Después de investigar durante mucho tiempo, se me ocurrió un plan. Dejo el pescado en la tabla de cortar. Como no me atrevía a tocar el pescado, sostuve el cuchillo con ambas manos y lo corté. Como resultado, el pescado se cortó en diferentes tamaños. No sé qué ingredientes añadir al freír. Cogí la salsa de soja y, tan pronto como la vertí en la olla, vertí demasiada salsa de soja. ¿Qué estamos haciendo? ¡Agua! Después de pensarlo, rápidamente tomé el cuenco, lo llené con un poco de agua y lo vertí en la olla. Accidentalmente vertí demasiada agua y el pescado parecía más ligero. No me importó y simplemente agregué ingredientes al azar.
Por cierto, aún queda comida por cocinar. Cuando mi madre vio que ya casi era hora de comer, me ayudó a cocinar y luego me dejó mirar. Simplemente puse las patatas, las verduras y el pescado en el plato y no me importó el arroz. Después de un rato, un olor a quemado llegó a mi nariz. Una reacción instintiva me hizo mirar la olla arrocera. "¡Arroz, el arroz está quemado!" Grité y rápidamente apagué el fuego. La cena finalmente está lista. Mi resultado: arroz dorado con pescado amargo y patatas y verduras suaves. Mi mamá y yo lo probamos. Mamá dijo: "No estuvo mal la primera vez". Sin embargo, esta comida estaba tan mala que se quemó toda. Le dije: "¿No decía el anuncio: 'El arroz debe estar dorado, el arroz debe estar dorado'?" “Las patatas y las verduras estaban demasiado blandas. “La comida blanda es buena para la salud. " "Ese pescado es demasiado amargo. "Medicina amarga". "Mi madre no pudo evitar reírse después de escuchar mi explicación.
Esta vez me he beneficiado mucho de la cocina. Incluso si como delicias de las montañas y los mares, no es tan bueno como el mío.
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