Prepara un aperitivo.

1. Patata rallada agridulce: Es un aperitivo muy común, a base de patatas, pimientos, vinagre blanco, etc. Para que las patatas ralladas queden crujientes y deliciosas, es necesario remojar el almidón en agua antes de cocinarlas.

2. Salteado de estanque de loto: El salteado de estanque de loto es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong. La cocina cantonesa presta gran atención al color y la nutrición, e incluso los platos vegetarianos no son una excepción, porque el ñame y la raíz de loto de los ingredientes reciben el nombre de sus cultivos en el suelo. Los ingredientes también se pueden sustituir por otros de temporada y frescos, debiendo separarse al escaldar.

3. Revuelto de pimientos verdes: El revuelto de pimientos verdes es un aperitivo muy habitual. Los pimientos verdes y los huevos son muy nutritivos para el cuerpo humano y muy apetecibles cuando se combinan. No agregue glutamato monosódico al freír huevos, ya que destruirá el sabor de los ingredientes.

4. Hongos salteados con col: Este plato tiene sabores mixtos y ayuda a potenciar el sabor.

5. Repollo rallado a mano: El repollo rallado a mano es un plato apetitoso de Hunan que está lleno de color, sabor y sabor. El método es muy sencillo. Use chiles para hacer que la gente sea apetecible solo por la apariencia. El repollo rallado a mano debe tener mejor sabor y no debe cocinarse por mucho tiempo, porque no sabrá bien cuando esté viejo.

6. Col al vinagre: de atractivo color, picante y ácido, es un plato muy apetecible y saludable.

7. Rábano agridulce: Los ingredientes utilizados incluyen salsa encurtida, pepino, zanahoria y sal. Si la salsa sobrante de platos agridulces no se agota, puedes ponerla en una caja de vidrio sellada y guardarla en el frigorífico. Además de mezclar con salsa, también se puede agregar como condimento en platos coreanos como la sopa de miso y el tofu. Mezcle la salsa de soja y el rábano hasta que se mezclen uniformemente.