¿Crees que la salchicha de huevo en conserva es una cocina oscura?

Por supuesto que no. Las personas que no se atreven a probarlo simplemente no pueden aceptarlo, y aquellos que lo han probado no pueden dejarlo pasar. Solo podrán quedar satisfechos después de comerlo.

A los ojos de los extranjeros, los huevos en conserva son increíbles. Hay muchos platos oscuros en China que se han incluido en algunas listas, entre los cuales los huevos en conserva suelen ocupar el primer lugar en la lista.

De hecho, los huevos en conserva son un alimento alcalino, compuesto principalmente de huevos. Envuélvalo con sal, hojas de té, cal viva, cenizas vegetales, carbonato de sodio, hidróxido de sodio y otras sustancias alcalinas. Utilizando las características de los huevos en solución alcalina, se procesan para obtener un gel de proteínas, que no sólo es delicioso sino que también tiene cierto valor medicinal.

El color de los huevos en conserva tiene un aspecto extraño, por lo que mucha gente lo rechaza. Pero los huevos en conserva mezclados con pepinos, las salchichas de huevo en conserva y las gachas de carne magra de huevo en conserva son alimentos muy deliciosos. Sabe a gelatina y la yema tiene un sabor único debido a la acción química. Comer un huevo en conserva frío y un bocado de arroz es muy satisfactorio.