¿Quieres cocinar los fideos primero? 9 de cada 10 personas no lo saben, no es de extrañar que los fideos se peguen.
Cuando pienso en fideos estofados, muchos de mis amigos piensan en la familia sentada junta comiendo fideos cuando eran niños, así que a menudo los cocino yo mismo. Pero ahora hay diferencias en Internet sobre el método de cocción de los fideos estofados. Algunos amigos piensan que los fideos deben hervirse primero y luego cocerse a fuego lento. Los fideos estofados son sólo para hacerlos deliciosos. Algunas personas piensan que no es necesario cocinarlos porque los fideos estofados se pueden cocinar directamente. Basado en esta situación, déjame responderte a continuación. ¿Quieres hacer fideos estofados primero?
Fideos guisados
Paso uno: Primero, cortamos las judías. Si tienes hongos, también puedes preparar algunos hongos. Luego corte la carne en tiras y marine la carne desmenuzada con sal para su uso posterior.
Paso 2: Calentar aceite en una olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír. Cuando se rompa la carne de cerdo desmenuzada, agregar los frijoles y sofreír un rato, luego agregar sal, soja. salsa y otros condimentos y continúe salteando. Agregue un poco más de agua y cocine a fuego lento. Puedes elegir otros ingredientes al preparar fideos estofados. Eliges judías verdes aquí porque los fideos estofados con judías verdes son deliciosos. Puedes elegir los ingredientes según tu propio gusto. No importa.
Paso 3: Prepare un poco de harina, luego amase con agua para formar fideos, luego incorpórelos a los fideos ramen y póngalos en un bol, luego ponga un poco de aceite de cocina o aceite de sésamo en el tazón, revuelva uniformemente. y luego poner los fideos. Llevar la olla a fuego lento. Se necesitan unos quince minutos para abrir la tapa, luego usa palillos para revolver los fideos y los frijoles de manera uniforme y podrás comerlos directamente.
De hecho, no es necesario cocinar los fideos estofados con pasta de frijoles negros, porque los tradicionales fideos estofados se hacen todos a mano y no se cocinan primero. Por supuesto, si le preocupa el enhebrado, puede probar el método que se le proporcionó. Revuelva con aceite de cocina o aceite de sésamo para que no quede fibroso.