¿Cómo preparar tallarines fritos con nueve callos de pescado?

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Método 1. Retire las espinas y la carne del pescado fresco de nueve tripas, córtelo en trozos del mismo tamaño, agregue jugo de ajo y un poco de sal para marinar.

2. Marinar los filetes de pescado, pasarlos por harina triple (casera) y freírlos hasta que estén dorados.

3. Dejar aceite en la olla y sofreír las especias. Añadir los filetes de pescado fritos y sofreír uniformemente.

Sanhe en polvo: harina 1,5 catties harina de arroz glutinoso 0,8 harina de arroz pegajoso 0,5 polvo frito crujiente cantidad adecuada de natillas en polvo cantidad adecuada de chile coreano en polvo y mezclar uniformemente

Salsa de ajo: 200 g de Mezclamos la carne de ajo y 200g de agua. Trituramos y reservamos el jugo para su uso posterior.