Receta de cómo cocinar repollo con champiñones, formas habituales de cocinar repollo con champiñones.

Materiales

Ingredientes principales: 200 gramos de col china, 3 gramos de champiñones, 5 gramos de sal, 10 gramos de manteca de cerdo y 1 gramo de glutamato monosódico.

Forma de elaboración

1. Remojar las setas en agua tibia, quitarles los tallos y lavarlas y cortarlas en gajos de 3,5 cm.

2. Calentar el aceite, sofreír el repollo hasta que esté medio cocido, luego agregar sal, champiñones, glutamato monosódico, agregar un poco de caldo o agua, tapar la olla y cocinar.