¿Qué es la cerveza de barril?
La cerveza se elabora a partir de malta de cebada como materia prima principal, con adición de lúpulo y fermentación con levadura. La llamada cerveza de barril y la cerveza cocida reciben su nombre en función de si la cerveza ha sido esterilizada.
La cerveza no sólo puede calmar la sed, sino también aliviar el calor y prevenir el golpe de calor. Siempre ha sido la bebida favorita en verano. Especialmente ahora hay muchos tipos de cerveza con diferentes sabores, que satisfacen los diferentes gustos de diferentes consumidores. La cerveza de barril producida en los últimos años se ha ganado el favor de los consumidores por su estilo refrescante y refrescante. Muchos consumidores consideran que la cerveza de barril es más pura, más fresca y más nutritiva que la cerveza cocida.
La cerveza de barril (cerveza fresca) se refiere a la cerveza que ha sido filtrada a través de tierra de diatomeas y no ha sido esterilizada. Tiene un sabor delicioso. La levadura contenida en la cerveza de barril puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y fortalecer. Para la digestión, la cerveza de barril generalmente se vende a granel, no tiene burbujas, es ligeramente amarga y se puede conservar fresca durante uno o dos días a temperatura ambiente.
La cerveza de barril se somete a un estricto proceso de filtración para eliminar las impurezas y se convierte en cerveza de barril pura (cerveza pura y fresca que no se deteriora incluso después de almacenarse durante varios meses). La levadura fresca en la cerveza de barril puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito, promover la digestión y la absorción, y es muy útil para que las personas delgadas aumenten su físico y ganen peso. La cerveza cocida es cerveza que ha sido pasteurizada y filtrada. La levadura del vino ha muerto al calentarla y no seguirá fermentando, por lo que tiene buena estabilidad y puede almacenarse durante mucho tiempo o venderse en el extranjero. para que beban las personas obesas.
Además, la cerveza también se puede dividir en cerveza con alcohol, cerveza baja en alcohol y cerveza sin alcohol según su contenido alcohólico. La mayor parte de la cerveza que se vende en el mercado es cerveza con alcohol (el contenido de alcohol es de aproximadamente 2% -4%), y su grado (concentración de mosto original) es generalmente de 10 a 14 grados (contenido de alcohol inferior al 2,5%). o sin alcohol La cerveza (contenido alcohólico inferior al 0,5%) es una cerveza saludable y adecuada para quienes no toleran el alcohol, mujeres, niños, ancianos y débiles.
Aunque el contenido de alcohol de la cerveza es bajo, tiene muchas calorías y la cerveza contiene una gran cantidad de purina y otros nucleótidos, que se metabolizan en el cuerpo humano para formar ácido úrico. agravar la condición de los pacientes con gota debe ser desactivado. ?