¿Qué condimentos hacen que la comida quede crujiente?
Los tomates son jugosos y diuréticos, indicados para pacientes con nefritis. Al mismo tiempo, comer más tomates también tiene efectos antienvejecimiento y puede mantener la piel blanca.
El contenido de licopeno del tomate maduro es superior al del tomate crudo.
Las patatas ralladas deben quedar crujientes. Este condimento especial es indispensable. Mi familia los conserva todo el año sin costo alguno.
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La patata es un alimento bajo en calorías, multivitamínico y oligoelementos que constituye una dieta ideal para adelgazar. Al mismo tiempo, las patatas son muy eficaces para ayudar en el tratamiento de la indigestión, el estreñimiento habitual y el eczema de la piel. Son un alimento saludable de alta calidad para pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas.
Las patatas son las favoritas de muchas personas. Definitivamente mis hijos son grandes partidarios de la papa. Cada vez que le preguntan qué come, siempre dice patatas ralladas, pero a Zaizai no le gustan los tomates. Sin embargo, recientemente aprendí un plato, papas ralladas salteadas con tomates y tomates agridulces mezclados con papas. Tiene un sabor agrio y dulce, y tiene un sabor muy apetitoso, pero no pueden sentir la presencia de los tomates en absoluto. Los niños lo aceptan fácilmente. Parece feo.
Las patatas y los tomates son una combinación perfecta. No sólo están riquísimos sino que además son muy potentes. Es mejor preparar más como platos caseros.
Las patatas ralladas deben quedar crujientes. Este condimento especial es indispensable. Mi familia los conserva todo el año sin costo alguno.
Cómo freír patatas con tomate;
Un tomate, dos patatas, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de aceite, una cucharada de pepinillos y una pizca de cebolla de verdeo picada.
Proceso:
Todos los ingredientes están listos
Triturar las patatas, enjuagar el almidón de la superficie con agua fría, escurrir el agua y reservar, cortar en dados. los tomates cortan las cebollas en rodajas.
Calentar la cacerola de aceite, verter los tomates cortados en cubitos y sofreír pacientemente a fuego medio hasta que los tomates adquieran jugo.
Echar en la olla las patatas ralladas y sofreírlas junto con el puré de tomate.
Freír las patatas ralladas hasta que estén cocidas y espolvorear con sal.
Vierta el agua agria utilizada para encurtir los pepinillos y cocine a fuego lento durante un rato.
Consejos
1. Remojar las patatas ralladas en agua para quitarles el almidón y freírlas más crujientes.
2. Es mejor freír los tomates hasta convertirlos en puré.
3. Añade patatas ralladas al agua en la que se ha remojado el chucrut para que queden más crujientes. El agua agria tiene un sabor más suave que el vinagre blanco. Si no está disponible, utilice vinagre blanco en su lugar.
4. Cómo hacer agua agria: agregue un poco de sal al agua hervida fría, agregue el rábano y deje marinar durante dos o tres días. El agua se volverá ligeramente ácida, lo cual es excelente para cocinar.