¿Qué comes en las tres comidas al día?
El desayuno chino de camino al trabajo no fue de mi agrado, así que me preparé un café con leche de gama baja.
Hhh Para popularizar la ciencia, mientras no se tenga hambre, saltarse el desayuno por la mañana no tiene mucho que ver con los cálculos biliares. También me gusta el café negro, pero lo fuerzo a mi café con leche con un poco de leche.
Almuerzo
Soy pobre y vago, así que elijo hacer mi propio almuerzo la noche anterior o por la mañana. Es muy sencillo.
El arroz se suele cocinar durante una semana seguida. Empaque y congele, una porción por día. Tiene un sabor similar al arroz recién cocido después de calentarlo. Antes quería cocinar todos los días como mis compañeros de la empresa, y ahora me compré una olla, pero es inútil aunque me dé pereza, nunca se cae al colgarla del pescado salado...
¿Qué tan simples son las guarniciones? Entre semana, sigo explorando métodos de cocción en ollas arroceras y freidoras, como cocinar pechugas de pollo al vapor, costillas al vapor, muslos de pato asados, pescado a la parrilla y, a veces, saltear en una olla de nieve. Usaremos un poco de moderación en el aceite de cocina y la sal para resaltar el sabor original de los ingredientes. Pin (Li) y Qiong (Li) también necesitan comida vegetariana. Las verduras de hojas verdes no parecen ser buenas de la noche a la mañana, por lo que las verduras vegetarianas generalmente se lavan con agua hirviendo por la mañana. También es bueno condimentar con aceite de sésamo y salsa de soja.
Más recetas minimalistas deliciosas:
1. Pollo desmenuzado picante: Cocine la pechuga de pollo al vapor, córtela en tiras con un tenedor o con las manos, agregue aceite de sésamo y chile en polvo y mezcle bien. , añadir sal o salsa de soja según el gusto personal, encima.
2. Costillas de cerdo al vapor con taro: Cortar el taro en cubos, lavar las costillas, dejarlas frescas, luego no es necesario blanquearlas, poner la arrocera en modo cocción. Consejo: cocínalo por la noche y mantenlo caliente hasta la mañana siguiente. Sazone con sal y salsa de soja. Las costillas quedan tiernas y deliciosas.
3. Col tierna al vapor: Además de las raíces, la col tierna es la verdura más adecuada para cocinar al vapor. Agrega un poco de base de olla caliente y un poco de pollo, cerdo, ternera y pescado. La carne se puede cocinar al vapor.
4. Muslos/alitas de pato/pollo asado: marina con tu combinación de condimentos favorita o polvo Orleans y pimienta negra. Para realzar el sabor, puedes hacer agujeros, ponerlo en una sartén o encima y ponerlo en un molde para hornear de 5 pulgadas durante 20-30 minutos (si es grande, ponerlo en una lonchera de vidrio y lavar un bol menos). Si eres un pato, verás que puedes asar mucho aceite sin añadir aceite y que se puede verter.
5. Pescado a la plancha: Untar el pescado tiernos con aceite o no, ponerlo directamente en la sartén, hornear una cazuela de pescado seco y espolvorear un poco de sal.
6. Calabaza asada: Cortar la calabaza en trozos, untar con un poco de aceite, ponerla en la sartén, controlar el tiempo y asar hasta que esté dulce y suave, sin necesidad de condimentos.