¿Qué alimentos distintivos de minorías étnicas has comido?

Las albóndigas de arroz de Ningmingzhuang son grandes albóndigas de arroz hechas de arroz glutinoso y carne de cerdo envueltas en hojas de albóndigas de arroz. Se trata de una comida tradicional preparada especialmente el 3 de marzo, fiesta tradicional de la etnia Zhuang, la minoría étnica más poblada de China. Es similar en apariencia a la comida tradicional china del Festival del Bote del Dragón, Zongzi. Además de las albóndigas de arroz de Ningmingzhuang, también hay especialidades como palitos de herradura, pescado crudo y palitos de Zhuangyuan Chai.

2. Manchu Shaqima

El shaqima, un refrigerio tradicional del pueblo manchú en China, se originó a partir del culto a las Tres Tumbas fuera del Paso en la dinastía Qing. Consiste en fideos fritos mezclados con azúcar y luego cortados en trozos pequeños para comer. Después de que los manchúes entraron en la aduana, se hizo popular en todo el país y se conocía como té de mantequilla, uno de los pasteles de las cuatro estaciones en Beijing. Es una dieta medicinal hecha de té de ladrillo, mantequilla y sal, que se originó a partir de una historia de amor popular con los tibetanos. Esta bebida indispensable en la vida diaria del pueblo tibetano no sólo puede aliviar el aburrimiento y saciar el hambre, sino que también contiene

2. A los hui les gusta comer platos grandes de pollo, estofado de cordero, etc. El pueblo Hui no come carne de cerdo y le gusta todo tipo de carne de cordero con leche asada.

3. Miao: Camellia oleifera, pescados en escabeche y mariscos varios. El pueblo Miao vive en varias cuencas fluviales y conoce muy bien todo tipo de ríos frescos y deliciosos.

4. Dai: Arroz de ternera, cerdo y tubo de bambú de Dai. A la gente Dai le gusta secar todo tipo de carne y preparar varios bocadillos deliciosos.

5. Corea del Sur: kimchi, fideos fríos, tortas de arroz, etc.