¿Qué alimentos tienen mayor valor nutricional?
Qué alimentos son los más nutritivos:
1. Alimentos verdes: En el siglo XXI, los humanos utilizarán "puramente naturales" y "libres de contaminación" como estándares alimentarios. La agricultura biológica en Alemania, la agricultura orgánica en el Reino Unido y la agricultura natural en Japón están trabajando arduamente en esta dirección. Actualmente es popular en los países desarrollados comer vegetales del bosque, principalmente vegetales silvestres que crecen naturalmente sin contaminación, como espárragos, hongos, setas shiitake, flores amarillas, etc.
2. Comida negra: La comida negra es rica en melanina y tiene un alto valor nutricional y funciones para el cuidado de la salud, como arroz negro, sésamo negro, dátiles negros, soja negra, champiñones, nostoc, algas marinas y anguila negra. , etc. En la actualidad, existen muchos tipos de alimentos negros en los mercados nacionales y extranjeros, como arroz negro en polvo nutricional para bebés, arroz negro, arroz crujiente, vino de arroz negro, etc.
3. Alimento saludable: Fortalece el yang y repone el qi en los hombres, nutre el yin y la sangre en las mujeres, fortalece el cerebro y la inteligencia de los niños, calma la mente y mantiene la salud en los ancianos. Más de 500 millones de personas en todo el mundo utilizan dietas medicadas para prevenir y tratar enfermedades y mantener la nutrición y el estado físico, entre las cuales las dietas medicadas de China son las más famosas. En los últimos años, las medicinas chinas patentadas de mi país y su combinación con alimentos han duplicado su importancia en Hong Kong, Macao, Taiwán, Japón y el Sudeste Asiático.
4. Alimentos de belleza: Las características de los alimentos de belleza son: bajos en colesterol, bajos en calorías y bajos en sal. Este tipo de alimento es particularmente popular debido a su sabor crujiente, ligeramente amargo, alto contenido de vitaminas y bajo contenido picante, y se ha convertido en un punto de venta importante.
5. Alimentos líquidos: La sopa y el jugo son la esencia de los alimentos, frutas y verduras. Los alimentos líquidos derivados del jugo de sopa incluyen sopa, alimentos mixtos y alimentos líquidos. y bajo precio, por lo tanto, las variedades y empaques en varios países se han ampliado rápidamente, desde frutas y verduras, pollo en salsa hasta tofu simple, gachas de ocho tesoros, desde bollos triangulares, bollos cuadrados con forma de ladrillo hasta bollos con forma de casa, etc. .
6. Comida rápida: La comida rápida ha abarcado todos los campos de los snacks, los alimentos no básicos y los alimentos de primera necesidad. En algunas ciudades costeras desarrolladas en el extranjero y en China, la gente ya no tiene que preocuparse por comprar, lavar y cocinar, siempre que vayan al supermercado a comprar comida rápida, productos semiacabados y frutas y verduras verdes y las guarden. en el frigorífico, pueden dejar de preocuparse por ellos durante diez días y medio.
7. Alimentos congelados rápidamente: los alimentos congelados rápidamente no solo tienen las características de comodidad e higiene, sino que también amplían enormemente el alcance de la alimentación de las personas y son muy populares entre la gente. En la actualidad, el consumo anual per cápita de alimentos congelados en los países desarrollados es generalmente de más de 20 kilogramos y está aumentando a un ritmo del 30%.
8. Alimentos con fibra: La celulosa está catalogada como el “séptimo nutriente” por la medicina moderna. No sólo puede aportar vitaminas y proteínas al cuerpo humano, sino que también aporta efectos laxantes, hipotensores y otros efectos a las actividades fisiológicas humanas. Mi país es rico en fuentes alimenticias de fibra y ha desarrollado y producido productos como bebidas de espino, maíz enlatado, brotes de bambú secos y tortas de sorgo. 9. Alimento para insectos: Los insectos tienen un alto valor nutricional y son ricos en proteínas y grasas. Algunos (hormigas) también tienen efectos medicinales. En términos de contenido de proteínas, las avispas 81, los grillos 75, las cigarras 72, las lombrices de tierra 65, las langostas 60, las abejas 43. , hormigas 43 El contenido de proteínas es comparable al de la carne de vacuno. Hay alrededor de 500 especies de insectos comestibles en el mundo y el potencial de desarrollo de los alimentos para insectos es muy grande.