¿Qué adobo se utiliza para hacer chuleta de cerdo?
Ingredientes: 500 g de chuleta de cerdo, 50 g de agua, 4 g de alimento en polvo, 5 g de maicena, 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja light (salsa de soja ligera), 2 cebollas verdes.
Método de preparación: Cortar la chuleta de cerdo en trozos, darle palmaditas flojas, lavarla, enjuagar la sangre, escurrir el agua, añadir todos los ingredientes, mezclar bien y meter en el frigorífico durante más de media hora hasta su uso.
Al momento de marinar, se debe disolver el alimento en polvo en agua y mezclar bien con la chuleta de cerdo, también se puede marinar brevemente, enjuagar con agua y mezclar con la marinada;