¿Es la olla arrocera de hierro fundido Baozhong un material seguro?
El cuerpo de la arrocera de hierro fundido está fabricado en hierro fundido, que está compuesto por un 95% de hierro y un 5% de carbono. Estas sustancias no contienen ingredientes tóxicos, por lo que incluso si se libera una pequeña cantidad de hierro, no causará daño al cuerpo humano. En cambio, tiene el efecto de complementar el hierro. Una cantidad adecuada de hierro es beneficiosa para el cuerpo humano. .
Cuando la olla de hierro se usa durante un período de tiempo, encontrará que el color de la olla se volverá cada vez más oscuro. De hecho, cuando el hierro se calienta, el oxígeno y el agua del aire provocan oxidación, formando una sustancia de color negro oscuro, el óxido férrico, que es una capa de óxido. De hecho, no es tóxico para el cuerpo humano y todo el mundo puede utilizarlo con confianza.
Al cocinar en una sartén de hierro, a veces se cae materia negra. Esta cosa negra son restos de comida que se acumulan debido a una limpieza incompleta. Cuando se calienta la olla arrocera, los residuos de comida se coquearán y se convertirán en carbón. El carburo puede desprenderse cuando se utiliza la espátula para cocinar. Por lo tanto, la olla de hierro debe limpiarse a tiempo después de su uso para evitar la acumulación de residuos de comida.
Si una olla de hierro no se utiliza durante mucho tiempo, puede oxidarse debido a la exposición al agua y al oxígeno. El óxido es inofensivo para los humanos cuando se ingiere en pequeñas cantidades, pero puede afectar el sabor de los alimentos. Si la olla de hierro está oxidada, puedes usar un estropajo o pulpa de papel para quitar el óxido. Trate de no utilizar bolas de acero ni otras herramientas metálicas para la limpieza. Las bolas de acero pueden dejar rayones en la olla, lo que hace que la olla de hierro se pegue y aumente la probabilidad de que se oxide. Si el óxido es severo, puedes usar una sustancia ácida, como vinagre o ácido cítrico, y remojarla después de calentarla para eliminar el óxido.