¿Qué es Haihuyi?

La aleta de tigre marino es un tipo de aleta de tiburón. Hay muchos grados de aletas de tiburón, la más alta es la aleta Tianjiu, otras incluyen la aleta de anzuelo dorado, la aleta de tigre marino, la aleta primaveral, la verde mariposa, etc., y la última es la aleta espinosa.

Las aletas de tigre marino son aletas de tiburón relativamente buenas, con formas de agujas gruesas y a menudo se utilizan como aletas esqueléticas. Por ejemplo, las "alitas de tigre en sopa y mar" son un plato bastante famoso. La mayoría de las alas de tigre marino provienen de la región del Pacífico de América del Sur, y las especies de tiburones que producen alas de tigre marino aún no se han estudiado. Las alas estriadas de este tiburón se pueden comparar con las alas estriadas blancas, y las alas en forma de gancho son el famoso anzuelo de doble punta Jinshan. Las alas de pecho que suelen utilizar las alas de tigre marino también se llaman alas.

Las aletas de tiburón comestibles se encuentran en las aletas de los tiburones, las rayas y la caballa plateada. El cartílago de las aletas también se llama costilla. Si estas costillas aún se pueden conectar en pedazos después de ser servidas, se llaman costillas o alas envueltas, que es el nivel más alto si están esparcidas en el medio, las que tienen forma de aguja se llaman alas sueltas, y las siguientes son las; grados; si las costillas son pocas y cortas, repítalo.

Datos ampliados

Introducción a las alitas de pollo Tianjiu

Las alitas Jiuchi provienen de dos enormes tiburones. Según diferentes fuentes, las alas de nueve pies se pueden dividir en dos tipos: "alas de nueve pies de piel de vaca" y "alas noruegas de nueve pies". El "Ala de nueve pies de cuero de vaca" proviene de una especie de tiburón comúnmente conocido como "tiburón de cuero de vaca", que también es un tiburón ballena. Es la especie de tiburón más grande del mundo, mide 20 metros de largo y pesa 5 toneladas, por lo que las aletas hechas con sus escamas también son bastante grandes.

Las "Nueve alas del cielo noruego" tienen su origen en el tiburón peregrino, que es la segunda especie de tiburón más grande del mundo y puede alcanzar una longitud de 15 metros. En comparación con "Cowhide Sky Nine Wings", "Norwegian Sky Nine Wings" es un poco más delgado, con una piel exterior de color gris claro. No solo las alas son largas y suaves, sino que la piel es extremadamente suave y la membrana de la carne no es gruesa, especialmente las aletas y la cola, que son las mejores en la actualidad.