¿Qué tipo de harina usas para hacer hamburguesas con huevo?

Harina alta en gluten, la harina que se utiliza para las hamburguesas de huevo es harina alta en gluten.

El método de preparación es el siguiente:

Ingredientes principales: 50 gramos de harina rica en gluten, 90 gramos de agua, 2 gramos de levadura en polvo, 3 huevos y un poco de carne. relleno.

Excipientes: un poco de aceite vegetal.

1. Pon en un bol la harina, el agua y la levadura en polvo.

2. Batir suavemente.

3. Calienta la olla multifuncional a fuego alto y prepara el relleno de huevos y carne. (El relleno de carne se puede ajustar según el gusto de tu familia)

4. Unta una capa de aceite vegetal sobre la bandeja para hornear.

5. Vierta la masa lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén, ponga a fuego medio y cocine lentamente.

6. Repartir el relleno de carne en el medio.

7. Luego rompe un huevo. (Es mejor no hacer los huevos demasiado grandes)

8. Cuando el líquido del huevo ya no sea visible, vierta otra capa de masa en el disco vacío.

9. Luego coloca rápidamente el bizcocho de huevo preparado sobre la masa. (Asegúrese de colocarlo inmediatamente; de ​​lo contrario, si espera a que se forme la masa, el pastel de huevo y la masa no se combinarán perfectamente)

10. Después de que la masa y el pastel de huevo estén básicamente combinados y. Formado, puedes invertir los dos lados repetidamente hasta que esté ligeramente dorado. Si te gusta una textura crujiente, puedes hornearlo por más tiempo.

11. Producto terminado.