¿Qué materiales se necesitan para hacer un pastel?
Pastel al vapor
Cómo hacer pastel al vapor
Colección
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Beneficios para la salud :
Azúcar blanca: rica en hidratos de carbono
Ingredientes:
5 huevos (grandes)
170 gramos de harina normal
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Pasas [Imagen] Cantidad adecuada de pasas
Arándanos [Imagen] Cantidad adecuada de arándanos
Azúcar blanca [Imagen] 100 gramos de azúcar blanca Alimentos
2 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de aceite de maíz
Receta:
Ilustración de bizcocho al vapor 11. Preparar los materiales, remojar pasas y arándanos ¡Vierta y escurra después de 10 minutos!
Ilustración de cómo hacer un bizcocho al vapor 22. Casca los huevos enteros en un recipiente y bátelos uniformemente con unas varillas hasta que queden burbujas evidentes
Ilustración de cómo hacer un bizcocho al vapor bizcocho 33. Batir hasta que se vean burbujas, agregar 1/3 del azúcar blanca y seguir batiendo
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 44. Batir hasta que el huevo líquido esté espeso y aparezcan líneas, luego agrega 1/3 del azúcar blanca y continúa batiendo!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 55. Añade el último 1/3 del azúcar hasta que se note la textura, ¡y sigue batiendo!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 66. Bátelo bien hasta que los restos de masa de huevo que bajan al levantar el batidor no desaparezcan inmediatamente!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 77. Agrega la harina tamizada, espolvoréala uniformemente y luego usa una espátula pequeña para revolver rápidamente por un lado (mezcla uniformemente de abajo hacia arriba)
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 88. Agrega la leche condensada y el aceite y mezcla bien (recuerda mezclar de abajo hacia arriba)
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 99. Revuelve uniformemente y agrega la cantidad adecuada de pasas y pasas ¡Revuelve los arándanos uniformemente! ¡Puedes guardar un poco para espolvorear sobre la masa de huevo más tarde!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 1010. Remueve uniformemente y vierte en el molde (no es necesario tocar el aceite), coge el molde lleno de masa de huevo y agítalo sobre la mesa para quitarle el aire. burbujas!
¡No llenes demasiado la pasta de huevo, deja algo de espacio para evitar que se desborde durante el proceso de cocción al vapor!
Ilustración de cómo hacer tartas al vapor 1111. Espolvorea unas pasas y arándanos, pon el agua en la olla a hervir, tapa la olla y cocina al vapor durante unos 30 minutos! ¡Cocine al vapor y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos antes de sacarlo!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 1212. Después de cocer al vapor y a fuego lento durante 3 a 5 minutos, sácalo y déjalo enfriar. Cuando esté frío, ¡saca el bizcocho!
Ilustración de cómo hacer bizcocho al vapor 1313. ¡Córtalo con la forma que quieras con un cuchillo!