ruso

Se encuentran principalmente dispersos en Yili, Tacheng, Altay, Urumqi y otros lugares de Xinjiang, y un pequeño número se distribuye en Mongolia Interior, Heilongjiang y otros lugares. Son minorías étnicas que gradualmente se trasladaron al sur desde la Rusia zarista hasta Xinjiang, China y otros lugares después del siglo XVIII.

Las costumbres y hábitos de los rusos en China son básicamente los mismos que los de los rusos en Rusia. Creen principalmente en el cristianismo ortodoxo y utilizan el ruso, el ruso, el chino, el uigur y el kazajo. Además de dedicarse a la agricultura, la ganadería, la jardinería, la cría de ganado y la apicultura, los rusos también se dedican a diversas industrias de reparación, transporte y artesanía. Tienen un alto nivel de tecnología de producción, cultura económica y todos los aspectos de la vida. Costumbres alimentarias

El alimento básico es el pan horneado por uno mismo y el alimento no básico son en su mayoría platos calientes rusos. A menudo comen bollos al vapor, albóndigas, varios fideos y pilaf. Me gusta comer lechugas como pepinos y tomates, y a menudo como chucrut encurtido con tomates verdes, zanahorias, pepinos y repollo. Le gusta tomar diversas sopas de verduras con ternera y patatas, vino blanco (vodka) y su propia cerveza, suave y dulce. Fiestas

Los rusos conceden gran importancia a las fiestas tradicionales, especialmente a la Semana Santa. Una semana antes del festival no se come carne, sólo comida vegetariana. El día de la festividad, además de preparar coloridos "bicheni" (pasteles), cada familia también prepara huevos duros, es decir, los huevos duros se pintan con colores como rojo, amarillo, azul, café, verde, morado, etc. Los invitados que entran por la puerta primero deben intercambiar felicitaciones navideñas con el anfitrión, y luego el anfitrión le entrega al invitado un huevo de Pascua para expresar sus felicitaciones. El anfitrión y los invitados también pueden jugar juntos al juego de chocar huevos. Una vez que los invitados se hayan sentado, el anfitrión les servirá suntuosas comidas y bebidas, incluido un pan redondo de más de 30 centímetros de altura y más de 20 centímetros de diámetro, llamado "Gulica". Este tipo de pan está hecho de azúcar, aceite, huevos, leche y otras materias primas. La superficie está recubierta con gránulos de azúcar cristal y mantequilla colorida. No sólo es agradable a la vista, sino también suave y delicioso a la hora de entretener a los invitados. Generalmente se corta en rodajas antes de comer.