¿Cómo cocinar huevos de té de cinco especias para que sepan mejor?

Cuando era niño, me encantaba comer huevos de té hechos por mi abuela. Cuando cocino, el aroma me invade. El aire caliente es relajante. Más inteligentes y fragantes que los huevos de aguas blancas. Quiero comer después de cocinar. En primer lugar, el té es rico en aroma y el sabor salado es elegante, por lo que no hay necesidad de esperar a que los invitados acomoden a algunos niños a través de miembros de la familia;

Los huevos son muy nutritivos y el método clásico de preparación Los huevos son huevos de té. Generalmente se puede ver en las tiendas de desayunos de los callejones. Es un lugar de visita obligada para amigos y familiares el día de Año Nuevo. Los primeros invitados son el té y los huevos de té. Bienvenido, pero si quiero cocinar deliciosos huevos de té en casa, todavía necesito dominar algunas habilidades;

Lo primero es utilizar té negro, té, té, huevos de té al preparar té. El té negro es dulce y los huevos de té hervidos son aún más hermosos. El té negro es té fermentado y su calidad y temperatura son perjudiciales para el estómago. Si usas té verde, quedará un poco amargo. El té verde es muy frío y no es apto para personas con debilidad física y problemas estomacales.

1. Lavar los huevos, ponerlos en una olla, añadir una cucharada de agua con sal y cocer los huevos hasta que estén fríos o calientes. Los huevos son fáciles de freír y los huevos cocidos en té están incompletos. Hierve agua fría a fuego alto durante 8 minutos y luego apaga la olla. No importa, no importa. Después de que se requiera la halogenación, lo mejor es eliminar el pelo en agua limpia para separar la membrana del huevo y la proteína. Asegúrese de regalar cinco tipos de huevos de té perfumados durante el Año Nuevo chino. Quiero algo salado y de 30 años para compartir.

2. Las especias que necesitas utilizar en este momento son 3 rodajas de jengibre, 1 anís estrellado sobre cebolla, medio 2g de canela, 2g de hinojo, 2 rodajas de especias y 10g de té negro; ;

3. Prepare té, en lugar de usar una tetera de hierro, use una tetera de acero inoxidable o una cacerola. Agregue las especias preparadas anteriormente. Me gusta poner las especias en bolsitas de té, luego agregue un poco de piedra. azúcar, 20 g de sal, 1 rociador, 1 cucharada de salsa de soja, agua mediana, agua de olla caliente, agua salada, para que se pueda mantener ligeramente el sabor de los huevos de té cocidos;

4. , haz clic en los huevos. Puedes usar una espátula para eliminar las grietas, lo que facilitará el sabor. También puedes tocar los huevos entre sí y luego hacer clic en las cáscaras. Se hierve el guiso, se agregan las cáscaras de huevo y se vuelve a hervir. Después de hervir, continúe cocinando durante 10 minutos. El tiempo de cocción siempre puede ser un poco más largo, para que los huevos sepan mejor, la sopa integral sepa mejor, las hojas de té y los huevos de cinco sabores son mascarillas faciales perfectas;

6. huevos duros, puedes remojarlos por la noche para que queden más deliciosos;

7. Hay un hermoso patrón de mármol en la superficie. Después de pelar un buen huevo de té, queda salado y tiene un rico aroma a té;

¿Son atractivos esos huevos de té? El sabor es fuerte, el color es hermoso y el aroma del té es rico. Si te gusta, pruébalo, no te decepcionará.