¿Cómo hacer camarones de nueve secciones?

Paso 1: Lavar cuatro gambas de nueve secciones y reservar, cortar la cebolla de verdeo y el jengibre en tiras.

Paso 2: Calienta la sartén con aceite y sofríe la cebolla picada y el jengibre hasta que estén fragantes. Agrega los camarones y fríelos por ambos lados hasta que estén ligeramente rojos.

Paso 3: Después de que ambos lados se pongan rojos, sofríe a fuego alto, agrega el vino de arroz y la salsa de soja y saltea hasta que esté fragante.

Paso 4: Añade azúcar, pimienta y sal, y finalmente utiliza vinagre para que quede fresco.

Paso 5: Tapar los camarones y cocinar a fuego lento durante dos minutos, apagar el fuego y servir.

Segundo, camarones crujientes de nueve secciones

Paso uno: limpiar los camarones de nueve secciones, luego marinarlos con jengibre, salsa de soja y sal.

Paso 2: Vierte un poco de almidón en un plato limpio y cubre cada camarón con almidón.

Paso 3: Agrega aceite a la olla, agrega los camarones de nueve secciones, fríe hasta que estén dorados por ambos lados, luego escurre y saca.

Paso 4: Sofríe el pimiento y el ajo picado, luego añade los camarones y la salsa de soja.

Paso 5: Saltear repetidamente a fuego alto y luego retirar de la sartén.

Tercero, camarones a la sal y pimienta

El primer paso: limpiar los camarones de nueve secciones, luego agregar vinagre, vino de arroz y salsa de soja, y dejar marinar con sal durante una hora.

Paso 2: Marinar los camarones de nueve secciones, retirarlos, escurrirlos y espolvorearlos con maicena.

Paso 3: agregue el pimiento verde, el jengibre y la cebolla verde a una sartén con aceite caliente y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 4: Añade los camarones y revuelve uniformemente.