¿Qué debo hacer si el relleno de las albóndigas de arroz Wufangzhai es demasiado duro?
Hay que hervirlo a fuego alto y dejarlo en remojo un rato.
Las albóndigas de arroz de Wufangzhai tienen poca humedad y las albóndigas de arroz envueltas están congeladas, por lo que son relativamente duras. Puedes poner las bolas de arroz en agua hirviendo, la cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir las bolas de arroz y calentarlas a fuego alto hasta que estén traslúcidas.
Las deliciosas bolas de arroz son un alimento festivo durante el Festival del Bote del Dragón y en la antigüedad se llamaban bolas de arroz. Según la leyenda, fue inventado para rendir culto a Qu Yuan, quien se arrojaba al río. Es el alimento tradicional con mayor acumulación cultural en la historia china hasta el momento.