Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es una calabaza?

¿Qué es una calabaza?

Es calabaza,

Otro nombre

Calabacín, calabacín, melón

La calabaza es una planta de la familia de las Cucurbitáceas. La palabra "calabaza" puede referirse a la calabaza china (calabaza) del género Cucurbita, así como a otros cultivares del género Cucurbita (también conocida como calabaza india) y calabacín (también conocido como calabaza americana). Entre ellos, el primero se llama melón de trigo, calabaza, melón y melón dorado. Se llama melón dorado en los dialectos Hokkien, Hakka, Dapeng y Jinhua. También se le llama "melón del norte" en Changde, Hunan. Originario de América del Norte.

Las calabazas se cultivan en toda China. La fruta tierna es dulce y deliciosa. Es una de las verduras de verano y otoño. Laogua se puede utilizar como pienso o como cereales diversos, por lo que en muchos lugares también se le llama melón de arroz. En Occidente, la calabaza se utiliza a menudo para hacer pastel de calabaza, también conocido como galletas de calabaza. Las semillas de calabaza se pueden consumir como refrigerio. La calabaza es una excelente fuente de B-caroteno, que puede ayudar a las personas a mantener sus habilidades de pensamiento agudo, y el mineral zinc rico en las semillas de calabaza también es una sustancia importante que promueve la función cerebral.