¿Qué herramientas se necesitan para hacer sushi?

1.

2. Un plato grande de arroz.

3. Un recipiente con agua (mantén las manos húmedas, no te pegues los granos de arroz) o guantes desechables.

4.Si se trata de un restaurante de sushi se suelen utilizar algunas máquinas, como máquinas de bolas de arroz para sushi, lavadoras de arroz, cocedoras de arroz, cortadoras de verduras, máquinas para hacer vinagre, etc.

Datos ampliados:

Notas sobre la elaboración del sushi

1. El arroz debe quedar pegajoso, de lo contrario no se puede envolver. (Puedes añadir 1 cantidad de arroz glutinoso y cocinarlo con un poco más de agua de lo habitual. El arroz queda 1:1).

2. El vinagre de sushi se añade cuando el arroz está caliente, y se debe cocinar cuando el arroz esté frío. (Es más fácil aplicar vinagre de manera uniforme sobre el arroz caliente y es menos pegajoso cuando se enfría, lo que facilita darle forma).

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Sushi (incluido hacer herramientas)