Cómo hacer vasitos de sandía surtidos.

100 g de naranjas, 100 g de piñas, 100 g de frutos rojos, 100 g de edamame, 100 g de peras, 50 g de cerezas rojas, cantidad adecuada de conservas de frutas, 100 g de semillas de loto acuático, 100 g de hongos acuáticos, 100 gramos de melocotón graso, 200 gramos de pulpa de sandía (los ingredientes anteriores se pueden sustituir por alimentos enlatados), una sandía larga (que pesa unos 2000 gramos) y 20 gramos de azúcar blanca.

Método

1. Primero lava la sandía, mídela desde el mango del melón a unos 20 cm de altura y haz un círculo alrededor de la piel, dibuja una línea de puntos y corta la sandía a lo largo de la línea de puntos. forre con un cuchillo redondo grande Corte el melón en dos mitades, con el mango del melón como taza y la cabeza del melón como cuerpo principal. Coloque la cabeza del melón y la cabeza de la sandía en la misma taza. Saque la pulpa (quítele las semillas y reserve).

2. Utilice un cuchillo para tallar patrones decorativos en el cuerpo principal de la taza de sandía y la superficie de cuero del posavasos. Por ejemplo, grabe "pez de loto", "patos mandarines jugando en el agua", etc. Después de tallar, las copas y las almohadillas de melón se lavan con agua limpia y luego se escaldan con agua hirviendo. Después de enfriar, se guardan temporalmente en el refrigerador para su uso posterior.

3. Cortar la piña, las peras pato, los melocotones gordos, las frutas en conserva, los melocotones y los frutos rojos en dados cuadrados de 1,5 cm. Blanquear las naranjas, las semillas de loto y los hongos con agua hirviendo y añadir el azúcar y el agua. al wok, llevar a ebullición, quitar la espuma, verter en un recipiente para que se enfríe y luego guardar en el refrigerador para su uso posterior.

4. Tome un plato plano grande, coloque la cabeza del melón hacia abajo sobre el plato plano como posavasos, luego coloque la parte principal de la taza de sandía en el posavasos, saque la piña y otros elementos del posavasos. refrigerador y colóquelo en la taza de sandía. En el medio, las cerezas rojas están listas.