Receta, como hacer delicioso cordero frito con cebolla, una receta casera de cordero frito con cebolla
Ingredientes
Una libra de carne de pierna de cordero
Una cebolla
Un poco de jengibre rallado
Una cantidad adecuada cantidad de sal
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Una cantidad adecuada de fideos caseros con pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de salsa de soja clara
Una cantidad adecuada de soja oscura salsa
Una cantidad adecuada de agua y almidón
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de pimienta
Cómo revolver freír cordero con cebolla
Comprar la carne de la pierna de cordero y congelarla en el frigorífico un rato ~ cortarla en rodajas finas, lavar las cebollas y cortarlas en cubos en forma de rombo, picar el jengibre y reservar;
Agregue el vino de cocción, los granos de pimienta, la sal, la pimienta, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura al cordero cortado, mezcle bien y agregue sabor;
Después de que el aceite esté caliente agregue la cebolla. y sofreír un rato, sacarlo, dejar el aceite de fondo y sofreír el jengibre picado hasta que esté fragante, luego agregar el cordero cocido y sofreír a fuego alto hasta que cambie de color, luego agregar la cebolla hasta que el almidón aguado fina y la sartén estará lista.