¿Qué es el "Carro Tianjin Mahua"?
Tianjin Mahua Cart no es una organización, en realidad es un proveedor que vende Mahua. Casi todas las "flores de marihuana de Tianjin" que se venden en las calles de todo el país provienen del "municipio de Huangba" en el condado de Yingshang, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui, que localmente se llama "municipio de Mahua".
El condado de Yingshang, ciudad de Fuyang, al que está afiliado el municipio de Huangba, tiene un terreno bajo en el sur y alto en el norte. Hay fuertes lluvias en verano y sequías e inundaciones prolongadas. En los primeros años, la gente del municipio de Huangba sabía muy bien que no podían vivir una buena vida simplemente cultivando. Si querían deshacerse de la pobreza, tenían que usar su cerebro.
Además, dado que el trigo se cultiva localmente, existe una tradición de hacer bolas de masa de arroz fritas, y las torcidas son las más fáciles de conservar, así que después de todas las consideraciones, ¡también podríamos vender torcidas! El municipio de Huangba tiene ciertas técnicas de producción de flores de cáñamo, pero desafortunadamente la gente sólo reconoce la flor de cáñamo de Tianjin. Así que pusieron un cartel que decía "Flor de cannabis tradicional de Tianjin" y salieron de la entrada de la aldea de Huangba en furgonetas Richang.
El proceso de desarrollo de la flor de cáñamo de Tianjin
Hace más de setenta años, la flor de cáñamo que se vendía en las floristerías de cáñamo de Tianjin era casi la misma.
La proporción de álcali a álcali aumenta o disminuye con los cambios estacionales y climáticos, de modo que la calidad de los giros fritos se mantiene estable durante todo el año. En 1956, los trabajadores de producción realizaron nuevas mejoras en las especificaciones de las variedades. De acuerdo a las necesidades del público se elaboran diversas especificaciones de torsiones de 50 gramos, 100 gramos, 250 gramos, 500 gramos y 1000 gramos con diferentes pesos y tamaños.
Este sabor único de giros rellenos variados es particularmente popular entre las masas debido a su textura aceitosa, crujiente y dulce, su hermosa apariencia y su almacenamiento duradero. Especialmente en los últimos años, la escala de producción se ha ampliado y las variedades han aumentado, lo que ha colocado a este alimento especializado en una vía de desarrollo más amplio.