¿Qué frutas se pueden comer cocidas?

1. Hay muchas frutas que se pueden comer cocidas o crudas. Las frutas que normalmente se pueden comer crudas o cocidas incluyen: manzanas, peras, melocotones, plátanos, piñas y otras frutas, como sopa al vapor, al horno, hervida, etc.; y kiwis, naranjas, etc. Se pierden muchos nutrientes cuando se calientan, por lo que es mejor comerlos crudos.

2. Pomelo: Lo que hay que cocinar no es la pulpa del pomelo, sino la piel del pomelo. La cáscara de pomelo contiene flavonoides como la naringina y la rutina, que tienen efectos antioxidantes, pueden reducir la viscosidad de la sangre, perder peso y resistir el envejecimiento. Después de calentarse e introducirse en el cuerpo, será más activa y ejercerá su máximo efecto. Corta la parte blanca blanda del medio de la cáscara de pomelo en rodajas finas, hiérvela en agua tibia durante 10 minutos, luego prepara té con miel y sus nutrientes comenzarán a actuar en el cuerpo.

3. Manzanas: La pectina que contienen tiene un muy buen efecto desintoxicante y puede limpiar los intestinos junto con la fibra dietética. Cuando se calienta, la pectina se volverá más estable y absorberá mejor las bacterias y toxinas intestinales. efecto. Las investigaciones han descubierto que el contenido de polifenoles antioxidantes naturales en las manzanas aumenta significativamente cuando se calientan.

4. Peras: Las peras pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos, pero comer peras crudas en climas fríos te hará sentir aún más frío. Pero si las peras están cocidas, la historia es completamente diferente. Además de la naturaleza fría de las peras cocidas, la piel de la pera se vuelve ligeramente amarga y el efecto humectante de los pulmones se libera por completo. La lignina de las peras es originalmente fibra insoluble, pero se disolverá en los intestinos cuando se caliente, eliminando el colesterol dañino del cuerpo.

5. Tomates pequeños: Después de calentar tomates pequeños, el contenido de licopeno aumentará rápidamente, aumentando así el valor nutricional de los tomates y mejorando su capacidad antioxidante general. Siempre que lo calientes durante dos minutos (ya sea hervido o en el microondas), el contenido de licopeno y antioxidante puede aumentar en un 54% y un 28% respectivamente.

6. Naranjas: Las cáscaras de naranja contienen estaquidrina y aceite de cáscara de naranja, que tienen el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Estos dos ingredientes sólo saldrán de las cáscaras de naranja después de cocinarlas. Especialmente indicado para niños con tos prolongada.