¿Cuáles son los métodos de cocción y los condimentos para los camarones borrachos cocidos?

Lavar los camarones con sal, ponerlos en una olla con agua y llevar a ebullición, verter los camarones, cocinar hasta que estén crudos, ponerlos en una tapa de vino blanco y cocinar a fuego lento un rato hasta que los camarones estén cocidos y bebidos. Los condimentos necesarios son los siguientes: 150 g de gambas frescas, media cucharadita de vino, un poco de sal, 1 trozo de jengibre y la cantidad adecuada de cebolla de verdeo.

El método específico es el siguiente:

1. Saque los camarones de la cabeza y la línea de camarones y luego frótelos con sal.

2. Añade agua a la olla y deja hervir. Agregue el jengibre rallado y las cebolletas y cocine hasta que estén fragantes.

3. Añade los camarones frescos y sal fina y cocina hasta que se rompan.

4. Vierta el vino blanco.

5. Tapar y cocinar a fuego lento un rato.

6. Rellena y completa.

Notas:

No use demasiado vino blanco, tape y cocine a fuego lento para permitir que el aroma del vino se mezcle con los ingredientes.