Al hacer pimientos verdes con piel de tigre, recuerda qué paso añadir. ¿Los pimientos verdes son más fragantes si no son picantes?

Los platos especiales son en realidad relativamente simples e incluso ingredientes simples como los pimientos verdes se pueden preparar de forma independiente. Creo que todo el mundo ha comido el plato de pimiento verde piel de tigre. Aunque está elaborado con pimienta de Chaotian, no es nada dulce. No son picantes, fragantes y deliciosos. La clave es que el costo sigue siendo muy rentable y el método es relativamente simple. Ahora te enseñaré cómo hacer pimientos verdes tigre que no sean picantes sino también fragantes. Al preparar pimientos verdes con piel de tigre, recuerda dar un paso más. Los pimientos verdes no son picantes pero sí más fragantes.

Primero prepara los pimientos verdes maduros, retira todas las semillas de los tallos y los pimientos verdes, y luego córtalos en trozos pequeños. Puedes utilizar pimientos si son pequeños y difíciles de quitar, pero se recomienda utilizar pimientos verdes más grandes. Dado que las semillas de los pimientos verdes hechas con piel de tigre se vuelven amargas y difíciles de tragar, es mejor comprar un pimiento verde más grande. Cuando estés listo, podrás empezar oficialmente a hacer pimientos verdes con piel de tigre.

1. Prepara un bol con antelación, añade toda la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal, remueve un rato y reserva. Aparte, pica el ajo y reserva.

2. Tomar una olla limpia, agregar aceite vegetal, calentar durante 6 minutos, luego agregar los pimientos verdes cortados en trozos pequeños, sofreír constantemente y pesar la parte delantera y trasera de los pimientos verdes de manera uniforme. Simplemente use una cuchara para freír para presionar suavemente los pimientos verdes y exprimir el aire entre ellos. Sólo así los pimientos verdes se pueden freír bien y tener un sabor delicioso.

Recordatorio: Cocinar al vapor y freír los pimientos verdes con anticipación en realidad resalta la dulzura de los pimientos verdes, haciendo que los pimientos verdes con piel de tigre sean menos picantes y más fragantes. Entonces este paso no se hizo bien y al final el pimiento verde piel de tigre se puso picante.

3. Puedes sacar el pimiento verde y sofreírlo hasta que esté muy ligero y un poco quemado. Aunque los pimientos verdes estén fritos no quiere decir que se haya frito todo el plato. Hay pasos más importantes más adelante. No es necesario verter el aceite de pimiento verde frito. Poner en la olla los ajos cortados en trozos pequeños y sofreír los ajos a fuego medio-bajo. Agrega la salsa frita a la olla, cocina poco a poco a fuego lento hasta que la salsa burbujee ligeramente, luego agrega los pimientos verdes.

4. Después de añadir el pimiento verde, sofreír continuamente para que absorba completamente el sabor. No salgas corriendo de la olla después de que esté completamente aromatizada. Además, utiliza maicena para espesar la sopa y ponla en la olla. Sería mejor espolvorear un poco de sal comestible. De esta forma, el plato queda completamente listo para que tu familia lo disfrute junto.

La salsa de piel de tigre y pimiento verde es lo más destacado de todo el plato. Los ingredientes de la salsa realmente dependen del gusto personal. Si le gusta la boca más espesa, agregue más salsa de soja; si le gusta la boca más ligera, agregue menos salsa de soja. Los pimientos verdes tigre son relativamente sencillos de secar, pero muy deliciosos. Simplemente agregue un plato de arroz y tendrá una comida excelente. Un pimiento verde puede constituir una comida completa. ¿Quién no puede saborearlo?