Cuando las frutas se transportan largas distancias de sur a norte, generalmente se remojan en una solución ácida de permanganato de potasio...

Análisis de respuesta: Las frutas producen hormonas vegetales durante su crecimiento, que promueven la maduración de los frutos de las plantas. Cuando las frutas se transportan a largas distancias del sur al norte, a menudo se coloca tierra de diatomeas empapada en una solución ácida de permanganato de potasio en un recipiente para contener las frutas. La fuerte propiedad oxidante del KMnO4 se puede utilizar para oxidar el etileno en las frutas. para producir gas CO2 Debido a la reducción de la concentración de etileno, se puede prolongar el tiempo de frescura, evitando así que la fruta se pudra y se deteriore. Por lo tanto la opción es C.

Puntos de prueba: Examinar el conocimiento de la aplicación de solución ácida de permanganato de potasio en el almacenamiento y transporte de frutas y verduras.