¿Cuál es la comida de Zhejiang más extraña que hayas comido jamás?
La inspiración de hoy surgió de la cena que el editor tuvo ayer con unos amigos. ¡Me envió lo siguiente!
¡En realidad es tofu y edamame apestosos!
Parece que este niño de Shandong no está acostumbrado a comer comida tan olorosa y maloliente. De hecho, hay muchos bocadillos extraños en Zhejiang, ¡y el editor también probó algunos durante el programa! ¡Contémoslos en detalle a continuación!
1. Tallos de amaranto mohosos
Como nativo de Ningbo, ¡los tallos de amaranto mohosos son básicamente los favoritos de la generación mayor en Ningbo! Pero el sabor puede hacer que quienes nunca lo han comido quieran vomitar. Pero se dice que huele muy mal y sabe delicioso. ¡Cuanto más comes, mejor sabe y cuanto más comes, más comes! Pero el sabor es realmente desagradable. Cuando se sirve este plato de comida en la mesa, casi no se huele nada. En una palabra: ¡apesta!
2. Cigarras fritas
Parece ser un plato con un sabor muy fuerte. El editor tuvo la suerte de comer cigarras cuando fui a Lishui... Cuando comencé. Al comerlos me siento un poco perturbado mentalmente, pero cuanto más como, ¡más delicioso se vuelve! La carne de la cigarra es muy firme y tiene un sabor umami único.
En Lishui, la cigarra es un plato casero y se dice que se puede comprar en el mercado húmedo. ¡Esto da mucho miedo!
3. Paletas de vino de arroz Shaoxing
Si no sabes beber, ¡come con precaución!
El vino de arroz y el vino de arroz fermentado en paletas se obtienen de Shaoxing Jiafan (vino Huadiao), la variedad representativa del vino de arroz de Shaoxing. Entonces las paletas tienen un toque de sabor a vino. Para los amigos que no beben, este sabor es realmente redundante, pero a los amigos a los que les gusta beber les gusta más. Debido a que las paletas también tienen sabor a leche, son suaves, glutinosas y ¡muy únicas!
4. Loto frito
Este también es un bocadillo mágico que el editor comió mientras filmaba. Se dice que el loto frito crujiente es un antiguo plato con sabor a Jinan Lixia que se ha extendido a Lishui Liandu. ¡Los pétalos de loto son muy finos! ¡Una chica ruda como yo no puede saborear los pétalos de loto cuando los come con cuidado!
5. Tofu mung
En Xiandu, existe un snack especial llamado tofu mung. Está elaborado a partir del arbusto silvestre de Tofu Chai, una especie autóctona. Es gelatinoso y tiene un sabor refrescante. Es un auténtico alimento verde. ¡Pero el color se parece un poco a la cocina oscura! ¡Se dice que tiene un sabor delicioso y puede eliminar el calor y desintoxicar!
¡Excepto estos! ¿Cuáles son en tu opinión los bocadillos extraños en Zhejiang? ¡Puedes dejarnos un mensaje!