Piñones de Yanshu|Salvaje en Daxinganling
El sabor es original, rosado y crujiente.
Fuente: Oficina Forestal de Huzhong, Montañas Daxinganling, una zona montañosa alpina con una altitud de 800 ~ 1500 m.
Los piñones, un tesoro del frío, dan fruto cada 60 años y se cosechan cada tres años.
El Pinus tabulaeformis crece en la zona montañosa alpina de la Reserva Natural de Huzhong a una altitud de 800 a 1500 m. La fruta madura en tres años y se la conoce comúnmente como la "Fruta de los Mil Días". Los piñones no sólo son un alimento delicioso, sino también un buen alimento terapéutico.
? Los piñones son ricos en nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, fibra dietética, carbohidratos, caroteno, vitaminas B1, B2, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y zinc. ?
El tamaño pequeño conserva el rico aroma frutal y el sabor más puro. Consuma un puñado todos los días para satisfacer diversas necesidades nutricionales.
A la hora de beber papilla, leche de soja o yogur, puedes añadir un puñado de piñones para darle un sabor único.
Además de comerse crudo, también se puede freír o freír, quedando crujiente y delicioso. Es una opción versátil para preparar ensaladas y hornear. ?
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