¿Qué parte del cordero es mejor comprar?

En mi opinión, qué parte del cordero es la mejor para comprar:

1. La panza de cordero es la mejor carne. Puede fortalecer los músculos y los huesos, nutrir los riñones y reponer el qi. Es la más tónica entre las carnes grandes. Las costillas de cordero son crujientes y fragantes, las piernas de cordero son jugosas y el lomo de cordero es ambas cosas.

2. El solomillo de cordero, también llamado filete de cordero, es más caro. El lomo de cordero es muy fino, rico en fibra muscular y la carne tierna y jugosa. Se puede decir que es la carne más tierna y magra de la oveja.

3. Escorpión de oveja, la carne en este lugar en realidad no es mucha carne, pero es un buen suplemento de calcio. Simplemente se siente bien cuando se mastica. Por ejemplo, a muchas personas les gusta masticar huesos grandes. , o masticar. Las patas de pollo tienen una sensación similar y disfruto comiéndolas.