¿Cómo freír la carne de pato cocida que compraste?

Cómo hacer una deliciosa carne de pato frita:

1. Ingredientes: carne de pato cocida, 2 pimientos, 15 g de hongos, cantidad adecuada de pimiento rojo seco, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de cebolla verde, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de ajo, media cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal, media cucharada de pasta de frijoles, 6 g de esencia de pollo y 1 cilantro.

2. Colocar la carne de pato cocida en un plato y reservar. Cortar el pimiento en gajos y reservar.

3. Remojar el hongo en agua tibia durante unos 30 minutos, enjuagar con agua limpia y reservar.

4. Prepara la cebolla rallada, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y el pimiento rojo seco y colócalos en un plato pequeño para utilizarlos más adelante.

5. Deja el pimiento a un lado y ponlo primero en la olla.

6. Calentar el aceite en una sartén. Cuando la temperatura del aceite esté caliente al 70%, añadir los granos de pimienta de Sichuan. Después de freír los granos de pimienta hasta que estén crujientes, agregue los chiles rojos secos, las cebollas verdes ralladas, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

7. Después de que los ingredientes estén fritos y fragantes, agregue la carne de pato, la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal, la pasta de frijoles Pixian, agregue medio tazón de agua y sofría uniformemente.

8. Añade el pimiento y los hongos y sofríe durante unos 5 minutos.

9. Agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente, sácalo de la sartén y ponlo en un plato y espolvorea con cilantro.

Valor nutricional de la carne de pato: 1. La carne de pato es rica en proteínas y muy digerible. Fácilmente absorbido por el cuerpo. 2. La carne de pato contiene más vitamina B y vitamina E que otras carnes, lo que puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. 3. La proteína de la carne de pato es aproximadamente del 16% al 25%, que es mucho mayor que la de la carne de ganado. La grasa de la carne de pato es moderada, aproximadamente el 7,5%, que es menor que la de la carne de cerdo. Los ácidos grasos y los ácidos grasos saturados de cadena corta, y tienen un punto de fusión bajo, la digestión y la absorción son relativamente altas. 4. La carne de pato es rica en niacina, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano.