¿Qué es un "brownie"?
Hay una melodía llamada
Sin embargo, Brownie es un juego de palabras. Es el nombre de una persona y también el nombre de especialidades alimentarias brasileñas como nueces, café y chocolate. Entonces, cuando cantas Brownie, Brownie, una chica brasileña te trae una taza de café aromático y un plato de delicioso chocolate con nueces, al igual que una chica tibetana te trae Hada y una chica mongol te trae té con leche. Te brindan una amistad sincera y una cálida bienvenida.
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※Materiales:
110g de mantequilla sin sal
55g de cacao en polvo
160 g de azúcar fina
Dos huevos
1 cucharadita de vainilla en polvo [opcional]
55 g de harina común
1/4 cucharadita de sal
55g de nueces picadas
※Práctica:
1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Engrase un molde para hornear de 8X8 pulgadas, espolvoree y reserve.
2. En una olla mediana (en un recipiente de un litro) calienta la nata o margarita derretida.
3. Después de retirar del fuego, añadir el cacao en polvo y remover uniformemente. Agrega el azúcar y vuelve a mezclar. Agrega los huevos uno a uno y bate bien, luego agrega el extracto de vainilla, la harina y la sal. (¡No mezcle demasiado en este punto!) Agregue las nueces y extiéndalas uniformemente sobre una bandeja para hornear.
4. Hornear en el horno durante 25-30 minutos. Cuando la superficie del brownie esté dura y quebradiza, bajar la temperatura a 170°C y continuar horneando. Pastel, puedes probar si es antiadherente.