El arroz glutinoso se usa para hacer vino dulce. ¿Se puede preparar con arroz usado para cocinar?

Se puede preparar con arroz cocido.

El método de elaboración es el siguiente:

Materia prima necesaria:

1. Ingredientes principales: 50 gramos de arroz, 250 ml de agua.

2. Complementos: 3 gramos de vino de arroz dulce.

Paso uno: Añade agua al arroz y déjalo en remojo durante la noche.

Paso 2: Luego ponlo en la arrocera y cocina al vapor hasta que esté cocido.

Paso 3: Añade el koji y el agua y revuelve uniformemente.

Paso 4: Embotellar, sellar y fermentar durante 36 horas.

Paso 5: Una vez sellado, está listo para comer.