¿Cuáles son algunos buenos platos fríos?

¿Rodajas de raíz de loto salteadas, apio rallado en frío, cortado en cubitos en frío, pimientos y hongos picados, puerros fritos? Recomendación, ¿ensalada de salami de higos? Recomendado

¿Barriga de matón? Recomendación, ¿un plato combinado refrescante? Recomendado, ¿espárragos mezclados con pepino de mar, salsa de sésamo mezclada con okra? Recomendado, ¿ajo dulce? Recomendado, ¿pimiento picado? Recomendado

¿Pollo desmenuzado? Recomendación, gelatina casera? Recomendación, ¿ensalada griega? Recomendado, ¿champiñón enoki con pimiento picado? Recomendado, ¿medusas agridulces? Recomendado

¿Rollo de jade blanco agridulce? Recomendado, ¿brotes de bambú fríos de junio? Recomendado, ¿molleja de pato salada? Recomendado, ¿jugo de pepino con piel fría? Recomendado, ¿compinche mezclado con pepino? Recomendación, ¿ensalada de la huerta? Recomendado,

¿Rábano cereza agridulce? ¿Recomiendan verdolaga fría? ¿Fideos konjac fríos recomendados? Recomendado, piel congelada? Recomendado, ¿patatas y huevos rallados en frío? ¿Recomienda patas de pollo con pimientos encurtidos? Recomendaciones etc

Rábano cereza agridulce

Materia prima:

Ingredientes: 8 rábanos cereza.

Condimentos: 30 ml de vinagre de manzana, 30 g de azúcar, 2 g de sal.

Ejercicio:

1. Cortar el rábano cherry en rodajas, dejando la parte inferior sin cortar.

2 Ponerlo en un bol, añadir sal y marinar durante aproximadamente la mitad. una hora. Cuando el rábano esté ligeramente blando, quítale la sal;

3. Mezcle el vinagre de sidra de manzana y el azúcar. Si se siente demasiado espeso, puedes agregar un poco de agua para diluirlo;

4. Vierte el jugo preparado en el rábano y deja marinar durante 20 minutos.