¿Cuáles son los problemas de beber sopa de costillas de cerdo después de una cirugía de colon?
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo
Ingredientes
500 gramos de costillas de cerdo, 200 gramos de coliflor, 1 maíz, 200 gramos de zanahoria, vino de cocción, jengibre, sal.
Método de trabajo
1. Remojar la coliflor en agua con sal durante 3 minutos, sacarla, lavarla y partirla en pequeños floretes. . Lavar el maíz y cortarlo en trozos pequeños. Lavar las zanahorias y el jengibre por separado y cortarlos en rodajas.
3. Poner las costillas, el maíz y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas, luego agregue la coliflor y las zanahorias hasta que estén cocidas y sazone con sal.