¿La linaza, el aceite de linaza y la linaza dorada son las más nutritivas? ¿Los efectos y funciones son los mismos?

El ácido alfa-linolénico de la linaza de Enoch es una sustancia estructural de biopelículas en diversos tejidos del cuerpo, y también es el precursor para la síntesis de una serie de prostaglandinas en el cuerpo humano. Cuando el cuerpo humano consume demasiado ácido saturado o tiene otros trastornos metabólicos, la deshidrogenasa en el cuerpo se inhibe, lo que afecta la conversión del ácido α-linolénico. Por lo tanto, la suplementación oportuna con ácido α-linolénico juega un papel importante para garantizar el metabolismo normal en el cuerpo. Si falta ácido alfa-linolénico, el sistema nervioso del cerebro debe compensar las respuestas incorrectas, y el resultado suele ser una eficiencia reducida y reacciones más lentas. Las personas de mediana edad y de edad avanzada deberían consumir más aceites con alto contenido de ácido alfa-linolénico y ácido linoleico (aceite de linaza prensado en frío más Nono) para mejorar la función cerebral y la memoria y prevenir la enfermedad de Alzheimer.