Receta, como hacer deliciosos bollos de arroz integral al vapor, recetas caseras de bollos de arroz integral al vapor

Harina

500g

Mijo

100g

Levadura

5g

Condimentos

Crema

20g

Azúcar glass

20g

Agua limpia

Cantidad adecuada

Pasos

1. Tamizar la harina y echarla en el recipiente.

2. Añade la levadura en polvo y el agua y amasa hasta obtener una masa.

3. Cubrir con un paño húmedo.

4. Despierta de forma natural bajo el sol.

5. Lavar el mijo y ponerlo en remojo en agua durante 20 minutos.

6. Ponlo en la vaporera.

7. Cocinar al vapor a fuego alto durante 25 minutos.

8. Sácalo y ponlo en un recipiente.

9. Añade el azúcar glass y la nata.

10. Revuelva uniformemente.

11. Dejar leudar la masa.

12. Sacar el escape y limpiarlo con fuerza.

13.

14. Aplanarlo y poner una cantidad adecuada de mijo en el medio.

15. Cállate.

16. Recorte y modelado manual.

17. Utiliza el mismo método para hacer los embriones de panecillo restantes al vapor.

18. Cubrir con una toalla seca y despertar durante 15 minutos.

19.Mételo en la vaporera.

20. Cocer al vapor en agua fría durante 15 minutos y luego cocinar al vapor durante 5 minutos.

21. Bollos de mijo integral al vapor.