Presenta tu comida favorita

Los bocadillos de Guangdong tienen sabor Lingnan, en su mayoría provienen de la gente, y la mayoría de ellos se han transmitido de generación en generación y se han convertido en comidas tradicionales famosas. Los métodos maduros de los snacks de Guangdong son principalmente cocer al vapor, freír, hervir y freír, que se pueden dividir en 6 categorías: productos derivados del petróleo, que son snacks fritos, que utilizan arroz, fideos y cereales como materia prima, con diferentes sabores, pasteles; que están hechos de arroz, principalmente fideos, seguidos de diversos cereales, se cuecen al vapor y se cuecen hasta que estén cocidos, y se pueden dividir en dos categorías: harina fermentada y no fermentada y los alimentos de harina utilizan arroz y fideos como materia prima, y ​​son en su mayoría; cocido. Las gachas de avena tienen muchos nombres, la mayoría de los cuales llevan el nombre de los ingredientes utilizados, y algunos también llevan el nombre del sabor y las características de las gachas. Los postres se refieren a diversas variedades de bocadillos dulces, excepto fideos y pasteles, con ingredientes distintos de los huevos; para ordeñar, la mayoría son raíces, tallos, tallos, flores, frutos, granos, etc. de plantas; los omnívoros incluyen a cualquiera que no entre en las categorías anteriores. Se denominan así porque utilizan una variedad de ingredientes. por sus bajos precios y diversos sabores.

Lo que más me gusta comer son los rollitos de arroz al vapor. Es suave y terso, de color blanco, dulce y fragante, no graso ni grasoso. El rollo de arroz al vapor es un producto de arroz, también llamado rollo de arroz al vapor. Tomemos como ejemplo los rollos de arroz "Yinji" más famosos de Guangzhou: esta tienda está ubicada en Wenchang Road y se especializa en rollos de arroz con carne y salsa de soja, que es famoso por sus rollos de arroz finos, duros, fragantes y suaves. En los primeros días de la liberación, estaba dirigida por Wu Yin. Un maestro famoso le enseñó y aprendió las habilidades técnicas de cocinar rollos de arroz al vapor. Los rollos de arroz son "tan blancos como la nieve, tan finos como el papel, brillantes, suaves y". delicioso". Los rollos de arroz, también conocidos como fideos de arroz en rollo y rollos de arroz de cerdo (porque se parecen a los intestinos de cerdo), fueron creados por Hexian Hall en Pantang durante la Guerra Antijaponesa y ahora están disponibles en tiendas de bocadillos, casas de té, restaurantes y hoteles. Cuece la leche de arroz en finas láminas una a una en una vaporera especial multicapa o sobre un paño, luego les pone carne, filetes de pescado, gambas, etc., las cuece al vapor, las enrolla en tiras largas y las corta en platos. . Los que tienen las materias primas anteriores se llaman intestinos de res, intestinos de cerdo, intestinos de filete de pescado y intestinos de camarones secos (pepitas) se llaman intestinos vegetarianos; aquellos a los que se les agrega azúcar a la leche de arroz se llaman salchichas dulces;