Cómo hacer tofu apestoso e ingredientes

El método y los ingredientes para hacer tofu apestoso son los siguientes:

Ingredientes: 1 tofu, 6 leches de tofu apestoso, 10 g de cebolla, 10 g de cilantro, 10 g de ajo, 15 g de mijo picante.

Accesorios: 10g de comino, 10g de sésamo blanco, 5g de sésamo negro, 10g de ingredientes para barbacoa, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar.

1. Cortar el tofu fresco en trozos del mismo tamaño, escurrir y reservar.

2. Preparar los ingredientes auxiliares comino, ingredientes para barbacoa, semillas de sésamo blanco y semillas de sésamo negro.

3. Hierve el aceite en una olla, vierte los ingredientes en varias tandas mientras esté caliente y remueve continuamente mientras viertes. El aroma llenará instantáneamente la habitación.

4. Este delicioso y clásico accesorio del alma es la apestosa leche de tofu.

5. Revuelva pacientemente la apestosa leche de tofu, agregue los condimentos, la salsa de soja fresca, la salsa de ostras, el azúcar, revuelva uniformemente y pruebe.

6. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntela al 70%, luego agregue los cubitos de tofu y fría hasta que estén cocidos.

7. Freír los dados de tofu hasta que estén dorados y flotando.

8. Lavar la cebolla, los ajos y el cilantro, escurrirlos y cortarlos en trozos.

9. Coloca los cubitos de tofu frito en el plato según tu preferencia.

10. Vierta la apestosa leche de tofu preparada sobre el tofu y luego vierta el aceite de chile casero de cinco especias.

11. Por último, espolvoreamos con cebolla de verdeo picada, ajo, cilantro, mijo y picante y listo.